粉光蔘功效是什麼？粉光參什麼人不能吃？粉光蔘磨粉後功效會打折嗎？本文將介紹3種常見人蔘種類，解說粉光蔘的功能、粉光蔘功效與禁忌，並回答粉光蔘常見問題，最後分享粉光蔘食用指南，教你怎麼吃粉光蔘最有效！
目錄：
一、粉光蔘功效揭秘｜帶你探索粉光蔘由來、成分與功效！
（一）粉光蔘是什麼？吃粉光蔘有何功效？
（二）粉光蔘和其他人參有什麼不同？常見人參種類、功能一次看！
（三）好品質的粉光蔘從哪來？登義為你揭開粉光蔘的產地秘密！
二、粉光蔘功效與禁忌有哪些？3 分鐘學會粉光蔘的正確用法！
（一）粉光蔘磨粉功效好嗎？小心「這件事」讓粉光蔘功能減半！
（二）粉光蔘副作用有哪些？這 3 類人不宜食用！
（三）粉光蔘兒童吃了有什麼好處？吃粉光蔘咳嗽情況都能舒緩嗎？
三、粉光蔘吃法介紹｜粉光蔘食用指南大公開！
（一）粉光蔘用量多少合適？
（二）粉光蔘粉怎麼吃？粉光蔘粉吃法看這邊！
（三）粉光蔘泡茶怎麼泡更好？教你簡單又方便的沖泡配方！
四、粉光蔘價格怎麼算？了解影響粉光蔘價格的關鍵因素
五、粉光蔘哪裡買更好？登義為你免費解答「人參」疑問
一、粉光蔘功效揭秘｜帶你探索粉光蔘由來、成分與功效！
（一）粉光蔘是什麼？吃粉光蔘有何功效？
粉光蔘，又名西洋參、花旗參，主要出產於美國、加拿大等地區。由於這種人參沒有經過蒸製，質地呈現粉狀，所以台灣多稱作「粉光蔘」。
粉光蔘是一種藥性溫和的人參，補而不燥，味甘微苦，有促進食慾、精神旺盛、調整體質等功效。
正是因為粉光蔘富含皂甘、多醣、胺基酸與 10 種以上微量元素，才讓粉光蔘有著豐富功能與效果。如果有學業、工作或生活壓力大的情形，或有作息不正、睡眠不足，身體虛弱、敏感體質等情況，食用粉光蔘會是很好的選擇喔！
（二）粉光蔘和其他人參有什麼不同？常見人參種類、功能一次看！
市面上有許多人參種類，有按照加工程序來區分的水參、白參、紅參，也有按照種植地區來區分的粉光蔘、東洋參、高麗參等各式人參。
那粉光蔘和其他人參有什麼區別呢？其實，無論是人參外觀、加工過程，還是人參能夠提供的功效與作用都有著不少區別，讓我們一起來看看！
★粉光蔘
粉光蔘主要產自美國、加拿大等地，顏色為淺白色，質地呈粉狀。粉光蔘並不是經過蒸製的人參，而是直接通過陽光或熱風晾曬乾燥後的人參種類，屬於白參。
也正因為如此，粉光蔘中的皂甘成分會透過水解酶分解成醇類與葡萄糖，所以食用時會有先甘苦、後回甘的味道。粉光蔘性質溫涼，有調整體質、增強體力、促進醣類代謝的效果，如有壓力大、睡眠不足、工作忙碌等情況皆適宜食用粉光蔘。
★東洋參
東洋參主要產自日本，是經過 40 至 70 分鐘蒸製加工的人參種類，屬於紅參，但因蒸製時間較短，補性較其他紅參來說較為溫和。東洋參體型較直，顏色為淺黃色，口味甘甜微苦。東洋參有調節生理機能、營養補給、促進新陳代謝等功效。
★高麗參
高麗參主要產自韓國，市售的高麗參以紅參為主，也是 3 大人參種類中蒸製時間最久的人參。經過蒸製的高麗參，顏色為淡紅棕色，人參味道較重。高麗參有滋補強身的作用，然而補性較強，如果有高血壓、心臟病患者，或有易上火、易失眠、生理期等情況，都不適合食用高麗參。
（三）好品質的粉光蔘從哪來？登義為你揭開粉光蔘的產地秘密！
想要吃到好品質的粉光蔘，產地、規格都是選擇粉光蔘的關鍵。登義團隊為了提供品質更好的粉光蔘，實際探訪了粉光蔘的重要產地「美國威斯康辛州」，了解了真正高品質粉光蔘的由來。今天就讓登義為你揭開粉光蔘的產地秘密，帶你認識真正道地的粉光蔘！
粉光蔘主要產自美國北部與加拿大南部一帶，少部分種植於中國。而美國威斯康辛州出產的粉光蔘品質較佳，是粉光蔘重要的出產地。
這是因為，美國威斯康辛州的土地寬廣、空氣清新、水質優良、土壤肥沃，更擁有自冰河時期推積下來的特殊沃土，讓土壤含有稀有的微量元素「氡」，因此非常適合粉光蔘的培育與種植。
比起其他產地的粉光蔘，在威斯康辛州優質的自然環境下出產的粉光蔘，不僅有更純正的氣味與口感，同時有更高的人參皂甘含量，在藥性、成分與功效上也更勝一籌。
在造訪粉光蔘產地的過程中，我們會與當地農友交流、分享藥材知識，從栽種技術、品質把控到後期的加工炮製，都會親身參與、努力實踐，只希望能把功效好、品質佳的粉光蔘，帶給更多人。
二、粉光蔘功效與禁忌有哪些？3 分鐘學會粉光蔘的正確用法！
粉光蔘功效、好處這麼多，是誰都可以吃粉光蔘嗎？粉光蔘磨粉後功效會受影響嗎？粉光蔘磨粉功效好，還是粉光蔘切片功效好？粉光蔘有副作用嗎？粉光蔘禁忌有哪些？這些都是大家常會詢問的問題，下面登義將介紹粉光蔘功效與禁忌，讓你快速掌握粉光蔘的正確用法！
（一）粉光蔘磨粉功效好嗎？小心「這件事」讓粉光蔘功能減半！
部分民眾會擔心「粉光蔘磨粉功效好嗎？」「磨粉後會不會影響到粉光蔘功效？」也有民眾會認為粉光蔘磨粉功效與切片功效不同，覺得粉光蔘磨粉後，效果也會受到影響。
事實上，粉光蔘功效並不會因此產生差異。無論是食用粉光蔘切片還是粉光蔘粉，都能攝取到粉光蔘的營養。許多人選擇將粉光蔘磨成粉狀，是因為磨粉後日常食用起來非常方便，只要有一杯溫開水，就可以快速補充營養。
但粉光蔘粉須要特別注意保存問題。粉光蔘本身質地偏粉狀，一定要密封保存、置於冰箱冷藏處，避免受潮變質；然而粉光蔘磨成粉後，接觸空氣面積就會變得更大，如果沒有用密封壓克力罐封裝完好，或遇到潮濕、陽光直射的情況，都有可能會失去原有的粉光蔘功能。
為了不讓粉光蔘功能流失、變質，建議 1 次不要磨太多，磨 6 個月至 1 年的量比較合適，每次拿取、開關都會影響粉光蔘的保存效果。
此外，有些不良商家會在粉光蔘粉中混入其他食材，如果要購買粉光蔘粉，一定要選對安心商家。生意好的店家，通常藥材也比較新鮮，選購時可以多加留意喔！如果仍有擔心，也可以在藥房購買時讓藥房直接在現場磨粉，避免買到劣質粉光蔘粉，大大降低了粉光蔘功效。
（二）粉光蔘副作用有哪些？這 3 類人不宜食用！
既然粉光蔘是人參的一種，是不是意味著只有身體虛弱的人才可以食用呢？吃粉光蔘會有副作用嗎？其實粉光蔘是性質較為溫和的人參，不像其他人參那樣補性較強而易有影響體質燥熱的情況。
如果是體質敏感的人，可以吃粉光蔘來調整體質；作息不正常、睡眠不足的朋友，也可以吃粉光蔘來調節生理機能。但如果遇到以下 3 種情況，就不建議食用粉光蔘：
- 感冒患者：如果是有感冒症狀的患者，例如咳嗽有痰、喉嚨痛、發燒等症狀，不宜食用粉光蔘。如果在感冒時吃粉光蔘，可能會加重感冒症狀。建議可以等感冒痊癒後，再食用粉光蔘來調整體質、增強體力。
- 火氣大、體質燥熱者：如果很容易火氣大，或屬於燥熱體質，就須要暫停食用粉光蔘。儘管粉光蔘性質溫和，但一般不建議體質燥熱者再食用人參一類的食材。可以等體質調整、火氣降下來之後，再食用粉光蔘。
- 臨產孕婦：無論是粉光蔘還是其他種類人參，都含有會增加抗凝血風險的成分，還有可能造成出血症狀，所以不建議臨產孕婦食用粉光蔘。孕婦如需食用粉光蔘或其他人參種類，應先諮詢專業醫師，並遵循醫師指示。
（三）粉光蔘兒童吃了有什麼好處？吃粉光蔘咳嗽情況都能舒緩嗎？
在換季、空氣品質不佳的時候，兒童非常容易感冒，家長們往往會擔心小孩抵抗力不足、出現感冒症狀，紛紛希望能趕快找到預防感冒的辦法。
小孩可以在日常，適時、適量補充粉光蔘營養，有調整體質、緩解壓力的作用。
正如前文談到的，有咳嗽、喉嚨痛、發燒等感冒症狀的患者並不適合食用粉光蔘，但如果感冒痊癒，就可以利用粉光蔘調節生理機能，即時發揮粉光蔘功效。
了解了粉光蔘功效與禁忌後，登義將為大家介紹簡單又美味的粉光蔘吃法。
三、粉光蔘吃法介紹｜粉光蔘食用指南大公開！
（一）粉光蔘用量多少合適？
粉光蔘吃越多越補嗎？粉光蔘用量越多越好？並不是這樣！一般建議成人 1 天食用 5 至 7 克粉光蔘即可。其實不管是粉光蔘還是其他人參，都不建議一次吃太多。
在身體沒有不舒服，或有沒有其他虛弱、疲累的情況下，也不建議經常食用粉光蔘，吃太多粉光蔘也會對身體造成負擔，反而給身體帶來負面效果。
（二）粉光蔘粉怎麼吃？粉光蔘粉吃法看這邊！
許多人會選擇購買方便食用的粉光蔘粉，但並不知道粉光蔘粉的正確吃法。所以粉光蔘粉究竟怎麼吃？
粉光蔘磨粉後是可以直接食用的，不過通常會搭配溫水食用。也可以將粉光蔘粉加入熱水沖泡，再添加少量蜂蜜，就可以獲得一杯簡易的粉光蔘飲品。
如果擔心粉光蔘粉不方便溶解，也可以先將粉光蔘粉用紗布或濾紙包好，再將粉包泡入熱水中，重複幾次後，漸漸沒有味道就算沖泡結束。
（三）粉光蔘泡茶怎麼泡更好？教你簡單又方便的沖泡配方！
一般來說，只要將粉光蔘切片置入茶包中，就是可以隨身攜帶的簡易茶包，是即時補充粉光蔘營養的方法之一，但只有粉光蔘的茶包，泡出來的粉光蔘茶口味就會比較單一。
今天登義將為大家介紹 3 種更具風味的粉光蔘泡茶配方，讓粉光蔘茶飲美味又有效。
★粉光蔘枸杞茶
- 將少許粉光蔘切片與適量枸杞放入茶包。
- 用熱水沖泡 5 至 10 分鐘即可飲用。
★粉光蔘紅棗茶
- 將紅棗切開，去除棗核，切成塊狀入鍋翻炒至微焦狀取出。
- 將翻炒後的紅棗與些許粉光蔘切片放入茶包。
- 用熱水沖泡 5 至 10 分鐘即可飲用。
★粉光蔘補氣茶
- 食材：粉光蔘切片 3 克、紅棗適量、黃耆適量、枸杞子適量
- 熱飲泡法：
- 將上述食材按照適當比例放入茶包。
- 注入 500 毫升熱水，等待 5 分鐘即可飲用。
- 將上述食材按照適當比例放入茶包。
- 注入些許熱水，等待 5 至 10 分鐘。
- 按照個人喜好加入冷水至 500 毫升。
如果想要體驗冰飲，也可以依照冷飲方法，製作完成後，再放入冰箱進行冷藏。
四、粉光蔘價格怎麼算？了解影響粉光蔘價格的關鍵因素
許多民眾關心粉光蔘價格，想知道粉光蔘價格究竟是如何計算的。粉光蔘的價格與粉光蔘產地、規格與新鮮程度息息相關。台灣市場販售的粉光蔘，主要來源於美國、加拿大，並以販售粉光蔘原隻、粉光蔘切片 2 種規格為主。
★粉光蔘原隻價格怎麼算？
如果要購買粉光蔘原隻，根據粉光蔘體型可以選擇長支、尖尾與圓粒 3 種。
- 長支：即體型較長、頭尾寬度略為一致的粉光蔘，一般以大、中、小號作為價格的判斷標準。
- 尖尾：即從頭到尾逐漸縮小、尾部較尖的粉光蔘，一般以大、中、小號作為價格的判斷標準。
- 圓粒：即圓形小顆的粉光蔘，一般以斤為單位進行盒裝販售。圓粒粉光蔘產量稀少，所以價格會比較高。
★粉光蔘切片價格怎麼算？
如果要買粉光蔘切片，通常會以「粉光蔘 1 兩價格」、「粉光蔘 500 克價格」作為單位進行販售。在購買人參或其他中藥食材時，經常會遇到「兩」的計算方式，可能部分民眾會有疑惑「1 兩究竟是多少克？」登義告訴大家，1 兩相當於 37.5 克喔！大家可以根據自身需求購買適量的粉光蔘切片，保存時記得要注意防潮、避免陽光直射，才可以保留粉光蔘最完整的營養價值！
粉光蔘原隻、粉光蔘切片價格，都會受到產地、規格與新鮮程度的影響，而粉光蔘粉尤其要注意是否有受潮變質的情況，也要小心是否遇到販售劣質粉光蔘粉的不良商家。
建議事先了解行情價格，留心觀察、確認品質，再前往優質藥房進行購買。
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五、粉光蔘哪裡買更好？登義為你免費解答「人參」疑問！
登義DengYi是台灣中藥行轉型的漢方養生品牌，結合重要中醫哲學「看得見的漢方」為開發核心，嚴選食材、獨家職人製法，主創「膳、食、茶、湯、玩、禮」6 大系列漢方產品，從黑豆茶 、粉光蔘茶、東洋參茶等漢方茶系列，到燕窩禮盒、沐浴湯包各式藥材產品應有盡有，讓艱澀難懂的中醫藥，成為便利的養生日常。
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