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🍵漢方茶飲
🍲專業藥膳
🥃手工濃縮包
🍹健康艸果水
🥭台灣低烘果乾
🫒南北選貨小食
🛀漢方生活
🎁丹祿禮盒
薏仁有多種益處,包括消除水腫、降低血糖。此外,薏仁也用於化妝品中,能美白和促進皮膚保養。那你了解薏仁怎麼煮嗎?大薏仁和小薏仁有什麼不同呢?讓我們一起來認識薏仁功效及好處吧。 帶你基本認識薏仁 薏仁,又被稱為薏米或薏仁米,在市場上有各種不同的種類,如紅薏仁、白薏仁、大薏仁等,他們的外觀、形狀和大小都各有不同。 相較於其他穀物,薏仁含有更多的蛋白質和脂質,同時也富含礦物質和維生素,在《神農本草經》中,薏仁被評為上等食材,既可以作為食物使用,又具有中藥材的特性。 薏仁功效有什麼,九大薏仁功效 薏仁不僅含有蛋白質、脂質、礦物質和維生素等成分,也包含多種植物化合物,如薏苡素、薏仁酯、薏苡多醣以及其他植物固醇和酚類物質,讓我們來帶你認識九種薏仁功效。 薏仁功效一:顧腸胃 薏仁含有大量水溶性纖維,可以促進腸道健康,特別適合脾胃虛弱的人士。 薏仁功效二:降血糖 薏仁中的「薏苡多醣」具有降低血糖的效果。 薏仁功效三:降低膽固醇 薏仁可以加速肝臟排除膽固醇,效果優於燕麥,是非常優秀的食品。 薏仁功效四:降血脂 薏仁中的「脂肪酸」和大量水溶性纖維,可以改善血脂水平。 薏仁功效五:減肥 薏仁富含膳食纖維,有助於促進腸道健康、增強飽足感;同時含有豐富的維生素B2,有助於增進營養吸收和代謝。 薏仁功效六:調節女性賀爾蒙 薏仁有調節女性荷爾蒙的效果,可以刺激黃體激素的分泌,進而促進卵巢釋放雌激素。 薏仁功效七:抗菌、消炎 薏仁富含多種酚類化合物,具有抗菌、消炎和抗過敏的作用。 薏仁功效八:美白、養顏 薏仁含有維生素B1、鈣、磷、鐵、水溶性纖維、蛋白質、以及油脂等多種營養素,這些成分有助於軟化皮膚角質、提供保濕抗皺效果、滋潤皮膚,並有助於去除痘疤和斑點,因此成為眾多化妝水的主要成分之一。 薏仁功效九:抗老、抗氧化 維生素E的抗氧化作用有助於對抗皮膚衰老,延緩衰老過程。 薏仁的營養成分有哪些? 薏仁含有的營養成分其實是有很多樣性的的,不只有蛋白質、脂質。現在就讓我們來帶你認識其他薏仁的營養成分有哪些吧。 薏仁的營養成分一:蛋白質 薏仁的蛋白質含量相當高,佔據了的13%至18%。 薏仁的營養成分二:脂質 薏仁的脂質含量約6%至9%,高於一般的穀類。這些脂質主要是不飽和脂肪酸,對預防防心血管疾病有益。 薏仁的營養成分三:礦物質 薏仁富含大量鉀、鎂和磷。鉀有助於平衡體内的酸鹼度,參與细胞代謝,維持神經傳導,確保心跳規律正常;鎂和磷有助於维持人體内的代謝平衡。 薏仁的營養成分四:膳食纖維 膳食纖維有助於刺激腸道蠕動,減少便秘的發生,同時預防大腸癌。此外,它還可以減缓血糖急遽上升,降低膽固醇水平。红薏仁中膳食纖維的含量最高,每100克高達3.8克,比白米高出6倍。 薏仁的營養成分五:維生素 薏仁富含維生素B群和維生素E。這些維生素有助於維持消化系统、皮膚和神經的健康。 薏仁怎麼煮?薏仁食譜大公開 一、薏仁怎麼煮:綠豆薏仁湯 綠豆和薏仁兩者含有豐富的蛋白質、纖維、維生素、礦物質等。由於高纖維和低脂肪特性,被視為對健康有利的飲品,也非常適合在夏天飲用,清爽又消暑。 食材: 綠豆150克、薏仁60克、砂糖75克、水1000毫升 步驟: 1.清洗薏仁、綠豆,並浸泡在水中2小時 2.鍋中加入1000毫升的水,用中火煮約半小時 3.將薏仁、綠豆加入湯鍋,繼續用中火煮半小時 4.一旦薏仁和綠豆煮軟,就可以關火,並靜置燜煮15分鐘 5.重新開火並加入砂糖,將它們一起煮至沸騰,就完成了。 二、薏仁怎麼煮:薏仁四神湯 薏仁四神湯是台灣傳統藥膳湯品,由薏仁、白朮、茯苓和桂皮等四種主要成分製成。薏仁四神湯有助於改善消化、調理脾胃,對於促進健康和舒緩消化不良症狀很有效果,在台灣冷冷的冬天非常適合來上一碗。 …
便秘怎麼辦?認識便祕原因,教你10種快速解便秘的飲食及方法 便秘怎麼辦?了解便秘原因、如何預防以及有效的處理方法是關鍵,因為每個人的生活方式和身體狀況都不盡相同。 在本文中,我們將探討便祕原因、常見快速解便秘方法以及便祕吃什麼、改善排便困擾的建議,幫助你更好理解這個普遍的健康問題,找到適合自己的解決方式。 怎樣才算便秘?便祕原因? 便秘受到個人生活習慣、飲食習慣和體質的影響。在1天3次排便~3天1次排便都屬於正常範圍;超過3天未排便,伴隨著糞便干硬、排便困難和引起疼痛和腹脹等症狀,則被視為便秘。 一、便秘是什麼?了解便祕的4個定義和常見特徵 1.排便頻率減少:指大便排出的次數比正常情況要少。 2.便意斷開:排便變得不容易或延遲。 3.便便困難:大便在腸道中移動緩慢,需要用更多力氣才能排出。 4.便秘便變硬:排出的大便通常比較干燥、硬,有時候可能會引起疼痛感。 二、便秘原因是由什麼引起的?便祕原因主要分為3種類型 現代人壓力大、生活節奏及步調都很緊張,導致便祕的狀況可能很常發生,而且通常好發於女性多於男性,然而造成便秘原因有非常多種,一般可以依照不同的成因將便秘簡單區分成三種:「習慣性便秘」與「結構性或器質性便祕」及「神經性便秘」。 便秘原因1:習慣性便秘 a.缺乏運動 b.水分攝入不足 c.生活壓力過大 d.膳食纖維攝取較少 便秘原因2:結構性或器質性便秘 a.腸道梗阻: 腸道內的物理障礙,如腫瘤或異物,阻止正常的糞便通過,導致便秘。 b.腸道狹窄: 腸道狹窄可能會限制糞便的通過,使排便變得困難。 c.直腸問題: 直腸內的結構,如直腸脫垂或直腸壁的變化,也可能導致便秘。 d.肛門問題: 如肛門裂口或痔瘡,可能會使排便變得疼痛,從而導致人們抑制排便,最終導致便祕。 便秘原因3:神經性便秘 神經系統異常或損傷可能影響腸道的運動和功能,導致排便困難。例如,患有腦部或脊髓損傷的人會面臨神經性便祕風險。 三、長期便秘對身體影響的7大危害 1.胃腸道問題:長期便秘導致大便在不穩定內停留時間過長,使得體內毒素的吸收增加,造成胃腸道不穩定和發炎的風險。 2.便秘性腸病:長期便秘容易導致便祕性腸病,如膀胱壁的小突出、直腸下垂、肛裂和痔瘡等。 3.體重問題:便秘容易導致浪費體內的消耗量,造成體重的增加。 4.腹脹和不舒服:便祕會引起胃脹、不舒服和疼痛感,影響生活品質。 5.營養吸收問題:長期便祕會阻礙食物中營養素的吸收,導致維生素缺乏。 …
燕窩功效有哪些?燕窩成分是什麼?燕窩的功效與禁忌有哪些?燕窩推薦怎麼挑?登義將帶你回到燕窩產地,一一解惑,並與你分享燕窩食譜,整理出燕窩注意事項,趕快來看看吧! 目錄: 一、燕窩功效大解密!帶你認識各式燕窩種類! (一)燕窩是什麼?燕窩功效報你知! (二)燕窩種類有哪些?不同種燕窩有什麼區別? 二、燕窩養顏又養生?揭密 4 大燕窩成分與燕窩營養價值! ★燕窩營養成分 1:醣蛋白 ★燕窩營養成分 2:唾液酸(燕窩酸) ★燕窩營養成分 3:EGF 表皮生長因子 ★燕窩營養成分 4:多種營養元素 三、誰更適合吃燕窩?燕窩的功效與禁忌一次看! (一)吃燕窩補什麼?6 大燕窩好處報你知! (二)什麼人不能吃燕窩?這 3 類群體要注意! 四、燕窩怎麼吃?簡易又美味的燕窩食譜大公開! (一)不知道燕窩怎麼吃?燕窩料理方式看這邊! (二)還在煩惱怎麼料理燕窩?燕窩食譜簡單做法一次掌握! 五、吃燕窩、買燕窩必看!燕窩注意事項與常見問題一次解答! (一)燕窩可以天天吃嗎?燕窩副作用有哪些? (二)擔心買到假燕窩?教你分辨燕窩真假! (三)燕窩保存怎麼做?燕窩保存期限大概多久? (四)如何挑選燕窩?燕窩挑選秘訣不藏私! (五)燕窩什麼時候吃更好?燕窩最佳食用時機報你知! 六、燕窩推薦怎麼選?登義帶你從產地認識好品質燕窩! 一、燕窩功效大解密!帶你認識各式燕窩種類! 相傳明朝航海家鄭和船隊最早發現燕窩,並引入中國食用。但歷史考證,唐代時期馬來西亞就有採收燕窩相關的器具出土,所以推斷唐朝就有燕窩的使用。 目前大部分的燕窩主要分布在印尼、泰國、越南、馬來西亞一代的東南亞國家,這些國家鄰近赤道,擁有充沛的陽光、溫度、水源,加上地處純淨的熱帶雨林生態,是得天獨厚的燕窩產地。 而為了了解「高品質的燕窩是如何形成的」,登義選擇前往全世界燕窩產量前 3 大國家之一泰國,實際走訪了泰國專業燕窩加工廠「泰國洛坤府」。本文將向大家分享何謂好燕窩、挑選好燕窩的方法、料理燕窩的食譜以及回答其他燕窩相關的常見問題。 (一)燕窩是什麼?燕窩功效報你知! 市面上能買到的可食用的燕窩,是由「雨燕科金絲燕」構築的窩。 金絲燕利用口中黏液腺分泌的黏液,結合其他物質築成半月形的燕巢,等幼燕孵化、成長之後,金絲燕便會丟棄燕巢,到孕育下一個新生時再重新築巢。這時工人就會採摘舊燕巢,並進行一系列嚴密的篩選加工過程,隨後變成為了如今可食用的燕窩。 金絲燕所分泌的膠質分泌物,並不是一般的「口水」喔!金絲燕非常愛乾淨,加上金絲燕的唾液結構與普通燕子不同,他們喉部的黏液腺發達,可以分泌出特殊營養成分的膠狀性營養物質,豐富的燕窩功效也成為許多人保養的原因之一。 從中醫的角度,燕窩功效十分多樣,於內滋補強身、調節生理機能,於外滋養肌膚、促進代謝,適合身體虛弱、病後容易疲累等人士食用。 (二)燕窩種類有哪些?不同種燕窩有什麼區別? 燕窩種類繁多,一般來說有 4 種不同的分類方式,分別根據採摘季節、採摘地點、燕窩顏色及呈現形狀作為區分標準。而不同的燕窩分別又有什麼區別呢?讓我們一起來看一看吧! ★不同採摘季節的燕窩種類 燕窩 1 年可以採摘 3 次,每一次對應不同的種類,依照時間順序分別為:頭期、二期、三期。頭期燕窩就是燕子第 1 …
台灣原生中藥品牌「登義DengYi」進駐全亞洲最大「誠品生活新店」,於2023年9月28日隆重開幕! 登義DengYi是一個由傳統中藥行轉型的台灣本土漢方生活品牌,目前在北台灣有六間直營門市。目標是加速台灣漢藥產業轉型以及使用永續資源為使命。 我們認為,唯有透過用心觀察與實作,去了解「漢藥」、「中藥行」在現代人生活的扮演角色,才能持續讓中藥行在當代茁壯與永續,並且走入大眾日常,讓漢藥的美能透過場域的衍繹與藥行職人的互動,與大家一起實踐漢方生活。 登義不斷再實踐「剛好的便利」,既不是把中藥變成膠囊或藥丸的存在,而是讓漢方機能保養變成有道理的便利哲學的演繹。 透過適切的產品開發價值設定,將傳統使用型態的劣勢排除,透過獨有視角,將傳統的美好詮釋在場域、產品與顧客的服務體驗上。 因此登義將百草藥櫃、傳統黑底金字的匾額、熬煮水藥補品視覺等帶入實體場域 ; 凝聚出「茶」、「湯」、「膳」、「食」、「禮」、「生活」六大產品面向。 並以貼近生活、全台首創漢方茶包裝入原型漢方材料(如:菊花、枸杞、黃耆、人參片等),開發出具藥材透視感的三角立體茶包、職人藥膳與艸果水等產品。 日復一日,透過從自然動植物身上找出對人們好的價值,並透過老祖先的智慧結晶,打造一項項對當代人更好的漢方產品,展現出「台灣漢藥文化」獨有的風格與價值。 位於辦公商圈及文教學區的登義新店分行,內部裝潢使用登義最早期招牌的識別形象色,以深藍色系為主軸,代表穩定、沉穩、安定的涵義,保留下傳統中藥行的韻味在裏頭。 適切佐以木質元素貫穿全場,更豐富了空間層次感,讓整體視覺在沉穩中又不顯厚重感。 善用 L 型場域的空間優勢,創造出寬敞舒適的完美尺度,增加動線流暢,讓店裡呈現自在無壓迫感的氛圍。 並將傳統中藥行精神性的象徵 -「百草櫃」搬進櫃內。 希望讓踏進店內的每一位朋友,都能感受到濃濃的漢藥文化氣息,也讓中藥行走到現代的場域,更融合當代城市的風格。 百草櫃也象徵著一間中藥行的精神,也與創始藥行有著連結性。並且時時提醒我們藥行職人,要把中藥的好帶給更多朋友知道。 登義不僅是一間中藥行,更是一位你在人生勇往直前的每個階段,都會一直陪伴著你一起成長的好朋友。 透過有溫度的服務體驗,以及秉持著傳統中醫藥底藴,提供一系列養身藥膳及各式機能漢方茶飲,讓生活過得更健康、更美好。 登義新店分行🌿 電話:(02)2918-3258 地址:新北市新店區中興路三段70號(誠品生活新店店B1) 營業時間:週日至週四11:00-21:30、週五及週六11:00-22:00 服務項目:日常養生諮詢、漢方產品訂購、專業藥膳、丹祿好禮