每年春末夏初限定的紫色紅寶石「桑椹」，不僅能養顏美容，適量補充更能幫助滋補強身。

然而在食用上有其特殊禁忌。想知道桑椹汁的功效有哪些？如何在家自製安心的桑椹汁？本文帶你深入認識這份季節限定的漢方食材。

目錄：

一、高營養價值！3大桑椹功效一次看！

  (一)、養顏美容

  (二)、滋補強身

  (三)、晶亮舒適

二、桑椹禁忌有哪些須注意？這2種狀況要避免！

  (一)、腎臟病患不宜食用

  (二)、不可使用鐵器盛裝桑椹製品

三、桑椹汁的功效多！漢方職人教你做香甜桑椹汁！

四、桑椹常見問題這裡看

  (一)、桑椹Q1：桑椹可以天天吃嗎？

  (二)、桑椹Q2：冷凍桑椹怎麼吃？

  (三)、桑椹Q3：桑椹對眼睛好嗎？

  (四)、桑椹Q4：桑椹對女生好嗎？

  (五)、桑椹Q5：桑椹是高鉀嗎？

  (六)、桑椹Q6：桑椹功效有哪些？

一、高營養價值！3大桑椹功效一次看！

(一)、養顏美容

小小一顆的桑椹，蘊含了豐富的微量元素，對於養顏美容有幫助，適合重視外貌保養的人群使用。

 

(二)、滋補強身

桑椹富含營養，對於平日生活忙碌、經常外食的族群，能提供良好的營養補給、調節生理機能，讓身體維持在穩定狀態。

 

(三)、晶亮舒適

桑椹中含有花青素等元素，可以幫助晶亮舒適，適合平時經常使用3C產品與閱讀的族群，規律穩定的攝取能幫助健康維持。


除了桑椹，黑醋栗、山桑子等莓果也有相同的營養成分，能幫助晶亮舒適。
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二、桑椹禁忌有哪些須注意？這2種狀況要避免！

(一)、腎臟病患不宜食用

桑椹含有較高的鉀離子，腎臟病患不建議食用，避免引起身體不適。

 

(二)、不可使用鐵器盛裝桑椹製品

桑椹中含有一些元素會與鐵製品產生化學反應，不宜使用鐵器盛裝桑椹，可以使用玻璃、塑膠製品盛裝更安全。

三、桑椹汁的功效多！漢方職人教你做香甜桑椹汁！

食材建議：新鮮桑椹300g、蜂蜜 20g、檸檬汁10g、水適量
作法：

  1. 將桑椹洗淨，去掉蒂頭
  2. 將桑椹放入果汁機中打勻，過程中依喜好的濃稠度加入飲用水調整
  3. 加入蜂蜜與檸檬汁，攪拌均勻

四、桑椹常見問題這裡看

(一)、桑椹Q1：桑椹可以天天吃嗎？

桑椹只要適量攝取，可以天天食用。

 

(二)、桑椹Q2：冷凍桑椹怎麼吃？

冷凍桑椹可以打成桑椹汁或是解凍後沾著梅粉食用。

 

(三)、桑椹Q3：桑椹對眼睛好嗎？

桑椹含有花青素，可以幫助晶亮舒適，適合經常使用 3C 產品的族群食用。


若想找可以幫助晶亮舒適的產品，可以試試登義枸杞金盞花！
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(四)、桑椹Q4：桑椹對女生好嗎？

桑椹富含微量元素，對於女生保養十分適合，不只能養顏美容，也能滋補強身。

 

(五)、桑椹Q5：桑椹是高鉀嗎？

桑椹算是高鉀水果，不建議攝取太多，並且腎臟患者要避免食用。

 

(六)、桑椹Q6：桑椹功效有哪些？

桑椹可以養顏美容、幫助健康維持與晶亮舒適，適合女性與3C使用者補充營養。


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※本篇文章僅供中醫食補與健康參考，相關內容不具診斷或治療效果，實際需求請依個人體質，諮詢合格中醫師或專業醫事人員建議。