節氣立春有哪些習俗呢?24節氣中的第一個節氣立春,有什麼禁忌要注意?忽冷忽熱的立春如何養生呢?登義將與你分享24節氣立春的習俗、立春的禁忌,還有立春的養生方法與飲食,讓你5分鐘了解節氣立春的介紹吧!


目錄:


一、2026年立春日期

二、立春節氣的由來

三、立春節氣習俗

  (一 )、立春習俗一:吃春捲

  (二 )、立春習俗二:咬春

  (三 )、立春習俗三:祭灶神

  (四 )、立春習俗四:換新衣

四、立春有什麼禁忌?

  (一)、立春禁忌一:搬家

  (二)、立春禁忌二:剪頭髮

五、立春節氣養生重點

  (一)、立春養生重點一:食用當令、甘甜食材

  (二)、立春養生重點二:選擇透氣保暖的衣物

  (三)、立春養生重點三:早睡早起

  (四)、立春養生重點四:春遊

六、立春養生食譜推薦-四神湯、桂圓紅棗茶

  (一)、傳藝四神湯

  (二)、桂圓紅棗茶

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一、2026年立春日期

2026年2月4日,星期三


二、立春節氣的由來

立春,是二十四節氣中的第一個節氣。

象徵著新一年的開始,寒冷的冬天即將過去,由於此時氣溫將慢慢從寒冷轉為溫暖,空氣中的濕氣較重,早晚溫差較大,因此出門在外需要做好保暖措施喔!


三、立春節氣習俗

(一 )、立春習俗一:吃春捲

立春當天,人們喜歡吃春餅和春捲。春餅是一種以薄餅包裹新鮮蔬菜的食物,而春捲則是將各種蔬菜和其他食材裹在春卷皮中炸或蒸而成。

(二 )、立春習俗二:咬春

立春時,人們會進行咬春的活動。這是一種象徵吉祥的傳統習俗,習俗活動是咬住春餅或其他食物,以示迎接新的一年,希望吉祥如意。

(三 )、立春習俗三:祭灶神

有些地區會在立春這天舉行祭灶神的儀式。灶神被認為是掌管家庭爐灶的神明,人們會獻上食物祭拜,以祈求家庭的平安和食物的豐收。

(四 )、立春習俗四:換新衣

立春是春天的開始,因此人們喜歡在這一天換上新衣服,以表示迎接新的季節和帶來好運。


四、立春有什麼禁忌?

(一)、立春禁忌一:搬家

一年之始不宜有太大的動盪。

(二)、立春禁忌二:剪頭髮

頭髮被視為大地之草,剪斷生機象徵不吉利。

*傳統習俗僅供參考


五、立春節氣養生重點

(一)、立春養生重點一:食用當令、甘甜食材

唐代名醫孫思邈在《千金方》中提出春天的調味應「省酸增甘。」意思是說,到了春季要少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
因為人們在春天裡的戶外活動會漸漸地比冬天多,體力消耗較大,需要的熱量就增多了,而熱量可適當由甜食供應,故可多吃一些紅棗、枸杞、蜂蜜等食物。
加上春天多雨潮濕,容易使人感到困倦或沉重無力,因此可以適量食用促進新陳代謝的食材,像是:淮山、薏仁、赤小豆、黑豆等,或者也可以選擇喝些由黃耆、紅棗、枸杞所組成的漢方茶飲,來調節生理機能,幫助健康維持、增強體力。
在這春暖花開的美好時節,我們的身體和大自然相同,在春天的時候轉醒,新陳代謝會加快、活力會增加,此時正好可以透過飲食來啟動身體的引擎,補充體力與活力!

(二)、立春養生重點二:選擇透氣保暖的衣物

俗諺說:「春天後母面」意思是春天天氣變化劇烈、早晚溫差大,需要特別留意溫度的起伏,建議隨時調整衣物,以免受涼。
因此在挑選衣物時,首要考慮的是具有一定保暖性且柔軟、透氣、吸汗的材質,如:純棉的布料,能有保暖的效果,同時不易引起皮膚發癢。
避免選擇過厚的衣物,以免出汗後受風寒侵襲,可以選擇較薄的中長袖衣服,在衣服外加上擋風的外套。
至於鞋襪,要具備保暖防寒、透氣防濕的特性,同時要確保舒適的穿著感。

(三)、立春養生重點三:早睡早起

所謂「一年之計在於春,一日之計在於晨」,意思是新的一年中,最重要的時間在於早晨,是適合安排新計畫、調整作息的時節。
但在新春這幾天,有沒有突然覺得該睡的時間點睡不著;還沒到睡覺的時間卻又哈欠連連呢?時節進入春天,常會感到昏昏欲睡,睏意特別濃。
此時節正需要讓身體逐漸適應進入春天,建議調整生活習慣,以便身體有足夠的時間休息和慢慢適應白天的增長。
同時進行輕鬆的運動和伸展,逐步褪去厚重的冬衣,讓身體像植物一樣,漸漸習慣環境溫度的變化。

(四)、立春養生重點四:春遊

春天是充滿生氣和活力的季節,此時可以與親朋好友相約外出「踏春」,可以到公園、賞花節地,欣賞櫻花、梅花、杜鵑花等各種花卉。
還可以到自然風景優美的地方進行郊遊,準備一頓美味的野餐,到公園或郊區的草地上享受陽光和美食,呼吸新鮮空氣,感受春天的清新。

六、立春養生食譜推薦-四神湯、桂圓紅棗茶

(一)、傳藝四神湯

食材建議:傳藝四神藥膳包一帖、、排骨半斤(約300克)、米酒適量、鹽適量

做法:

  1. 準備電鍋,取一鍋水,先將排骨洗淨,從冷水煮至大火滾後汆燙去血水,撈起後用開水沖掉肉渣
  2. 再將排骨與漢方藥材一同放入不鏽鋼鍋中,加水淹過排骨及藥材高約 3 公分,置入電鍋中。(若有需要,藥材可稍微過水清洗即可。)
  3. 外鍋加入兩杯水,按下開關加熱,直到跳起後,外鍋再加入 1 杯水,跳起後在悶20分鐘後,可依個人口味加入適量鹽巴調味或米酒提香,即可享用!(不調味也是很好吃喔~) 

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(二)、桂圓紅棗茶

食材建議:桂圓紅棗茶濃縮包、水350ml
做法:

  1. 將桂圓紅棗茶濃縮包倒入杯中
  2. 加入350ml熱水或冷水(也可適量替換成鮮奶做成鮮奶茶喔!)
  3. 攪拌均勻即可享用

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※本篇文章僅供中醫食補與健康參考,相關內容不具診斷或治療效果,實際需求請依個人體質,諮詢合格中醫師或專業醫事人員建議。