2026穀雨節氣當令食材有什麼？｜穀雨日期、習俗介紹與養生提案

穀雨，是春季的最後一個節氣，象徵著春天即將結束、夏天的腳步漸近。此時降雨增多，氣溫回暖，是萬物生長的關鍵時刻。本文章將介紹穀雨的習俗與穀雨養生方式，讓你能順應季節變化，保持最佳狀態！

目錄：

一、穀雨節氣的時間與氣候變化

  (一)、2026 年穀雨是何時？

  (二)、穀雨時節的氣候變化與特點

二、穀雨養生提案

  (一)、多補充水分，揭密一天中最佳補水的6個時刻！

  (二)、適當運動，提升活力與促進循環

三、穀雨養生食譜推薦

  (一)、酸梅檸檬艸果水

  (二)、黑豆茶

四、穀雨養生，以更好的狀態迎接生機盎然的初夏

一、穀雨節氣的時間與氣候變化

(一)、2026 年穀雨是何時？

2026年 4 月 20 日（星期一）

穀雨標誌著春天即將結束，夏季即將來臨。
穀雨的名稱來自「雨生百穀」，意思是這個節氣的降雨量充足，有助於穀物、蔬菜等農作物的生長。
此時須注重保暖，攜帶雨具。

(二)、穀雨時節的氣候變化與特點

穀雨時節的氣候特點如下：
氣溫逐漸上升：白天氣溫回暖，正式告別春寒，但早晚仍帶有些許涼意。
降雨頻繁：隨著春夏交替，穀雨時節雨量增多，對農作物來說是重要的灌溉期。
空氣濕度升高：環境潮濕的情況增加，容易影響居家舒適度與身體狀況。

📌 小提醒
✅ 穀雨後氣溫變化明顯，白天炎熱但早晚仍稍有涼意，建議適時增減衣物。
✅ 空氣濕度較高，居家環境應保持通風，避免過於悶熱。
✅ 春末夏初，戶外活動增加，應適時補充水分，避免因氣溫升高而感到疲憊。

二、穀雨養生提案

 (一)、多補充水分，揭密一天中最佳補水的6個時刻！

此時因為環境悶熱且溼氣重，容易覺得沒精神，沒有動力。
這時候不要盲目喝咖啡提神！這可能是身體給你的「補水」信號！

一天到底要喝多少水才夠？
根據衛生福利部建議，成人每日建議飲水量約 1000～2000 c.c.
原則是「少量多次」，比一次灌大量水更容易吸收。
如果想抓一個比較貼近自己的數字，可以用這個簡單算法
每日建議總水量（c.c.）＝ 體重（公斤） × 30～40 ml
活動量較低 → 體重 × 30 ml
活動量高、天氣炎熱 → 體重 × 40 ml

舉例：
體重 50 公斤的人，每日建議水量約 1500～2000 c.c.
但以上都是日常參考值，實際需求仍會依年齡、活動量、天氣、身體狀況而有所不同。

不知道什麼時候喝水嗎？可以試試這個「喝水時刻表」！
7-8點：剛起床喝一杯水可以喚醒身體，更加清醒。
8-11點：可以提升精神，讓早上不會昏昏欲睡。
11-12點：飯前飲用增加飽足感，可以避免攝入過多熱量。
15-18點：此時容易因忙碌心情較差、沒精神，喝一杯水讓自己更有活力。
18-19點：飯前飲用增加飽足感，可以避免攝入過多熱量。
21-22點：睡前喝少許的水能幫助身體補足水分，讓睡覺期間也能幫助促進新陳代謝。

若不喜歡喝水，可以試著用艸果水等天然果乾的方式，增添喝水樂趣，幫助喝水達陣！
登義艸果水選用天然材料，無額外添加，讓你喝水無負擔！現在就去逛逛！

(二)、適當運動，提升活力與促進循環

穀雨時節的氣候變化，容易讓人感到疲憊、精神不振，適量運動能促進血液循環，提高身體能量水平。

晨間散步：清晨空氣清新，適合進行輕量運動，如公園散步、快走，有助於提振精神。
伸展與瑜珈：透過溫和的伸展運動，可舒緩肌肉緊繃，並促進氣血循環。
避免過度劇烈運動：此時身體仍處於適應氣候變化的過程，過度激烈運動可能導致能量消耗過快，反而影響身體調節能力。

透過調整飲食、適當運動與保持環境舒適，能幫助身體更好地適應穀雨節氣的變化，讓春季的最後一個節氣成為健康的轉折點。

三、穀雨養生食譜推薦

(一)、酸梅檸檬艸果水

食材建議：馬蜂橙葉2片、酸梅1顆、檸檬果乾2片、飲用水400ml

作法：

1. 將食材都放入杯中，加入飲用水
2. 熱飲等待5-10分鐘，冷飲可放入冰箱冰鎮1-2小時候再享用

避免濕氣需促進新陳代謝，而新陳代謝與補充水分有密切的關係。
登義梅檸艸果水，選用新鮮檸檬切片，與甘甜梅、馬蜂橙葉搭配，沖泡後淡淡檸檬清香，酸甜尾韻，每一口都清爽開胃、消暑解渴。

(二)、黑豆茶

食材建議：黑豆 15g、水 400ml
作法：

1. 黑豆以乾鍋小火翻炒至表面微裂並散發香氣。
2. 加入熱水後等待5-10 分鐘，即可飲用。

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四、穀雨養生，以更好的狀態迎接生機盎然的初夏

同時，透過均衡飲食、多吃當令食材、調整作息，都能讓身體更好地迎接即將到來的初夏。
不論是養生茶飲、日常飲食調整，還是適當的運動與生活習慣，都能讓我們順應節氣，維持健康活力。

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※本篇文章僅供中醫食補與健康參考，相關內容不具診斷或治療效果，實際需求請依個人體質，諮詢合格中醫師或專業醫事人員建議。