枸杞功效與禁忌全指南｜枸杞茶怎麼泡最養生？最後附趙露思蘋果水食譜

枸杞是最廣為人知的食材之一，但你知道枸杞功效與禁忌有哪些嗎？枸杞不只能調整體質，還能增強體力，且味道清甜，是接受度很高的食材，常見的使用方式除了直接泡成枸杞水，還能泡枸杞茶、紅棗枸杞茶等茶飲。

本文章除了會分享上述3款枸杞飲品外，還會另外傳授最近十分受歡迎的趙露思蘋果水，讓你喝出好氣色！

目錄：

一、枸杞功效與禁忌有哪些？4大枸杞功效與禁忌分享給你

  (一)、枸杞功效1：調整體質

  (二)、枸杞功效2：增強體力

  (三)、枸杞功效3：養顏美容

  (四)、枸杞功效4：營養補給

  (五)、枸杞禁忌1：體質燥熱者應少量使用

  (六)、枸杞禁忌2：高血壓、糖尿病患者應先諮詢後再使用

二、枸杞挑選與保存技巧看這裡

  (一)、枸杞這樣挑選最新鮮

  (二)、如何保存枸杞？

三、分享3款枸杞食譜！在家也能輕鬆做

  (一)、枸杞水

  (二)、枸杞紅棗茶

  (三)、趙露思蘋果水

  (四)、枸杞養生茶

 四、枸杞常見問題 Q&A，登義一次解答！

  (一)、枸杞Q1：枸杞可以生吃嗎？

  (二)、枸杞Q2：枸杞一天吃多少比較好？枸杞可以天天吃嗎？

  (三)、枸杞Q3：吃枸杞有副作用嗎？

  (四)、枸杞Q4：誰不適合吃枸杞？這 3 類人要注意！

五、枸杞怎麼挑更好？讓登義成為你最貼心的養生夥伴！

一、枸杞功效與禁忌有哪些？4大枸杞功效與禁忌分享給你

(一)、枸杞功效1：調整體質

枸杞可以調整體質，長期食用能調節生理機能，幫助健康維持。

(二)、枸杞功效2：增強體力

枸杞有助於滋補強身，對於增強體力有較好的效果，也能使精神旺盛，適合平時較為忙碌的人群使用。

(三)、枸杞功效3：養顏美容

枸杞可以養顏美容，如果你是愛好美麗、注重保養的人士，可以在日常養成食用枸杞的習慣，因為枸杞的營養成分有養顏美容、維持好氣色的效果。

(四)、枸杞功效4：營養補給

枸杞有晶亮舒適的效果，可以幫助舒緩疲勞，若是平時常看電腦、3C的人群可以適量攝取。

(五)、枸杞禁忌1：體質燥熱者應少量使用

枸杞具有滋補的特性，體質燥熱者食用後可能會導致上火，建議少量使用即可。

(六)、枸杞禁忌2：高血壓、糖尿病患者應先諮詢後再使用

高血壓與糖尿病患者應先諮詢醫師，避免枸杞影響藥物產生交互作用。

二、枸杞挑選與保存技巧看這裡

(一)、枸杞這樣挑選最新鮮

1.體型：大顆完整又飽滿

挑選時建議選擇完整、飽滿、大顆的枸杞，避免買到有破損、脫皮的劣質枸杞。
體型較大的枸杞肉質較厚，除了吃起來口感更好以外，相較於乾癟的小枸杞，大枸杞所含有的營養物質也更加豐富。

2.顏色：呈現均勻暗紅色

新鮮的枸杞應呈現自然、均勻的暗紅色，如果看到非常鮮亮的紅色，可能是不良商家染色後的結果，食用後不利於身體健康，選購時應注意分辨。

3.氣味：散發淡淡清香，無酸味

枸杞受潮變質後，會散發出酸味，不建議購買。同時，有些商家會為了方便儲存，用硫磺熏製枸杞，此類枸杞也會散發出酸味與刺激性氣味，食用對身體有害，購買時可以多留意。

(二)、如何保存枸杞？

枸杞建議存放於陰涼乾燥處，並放在不透明的密封容器中，這樣可以有效避免陽光直射、受潮與蟲蛀的問題。

三、分享3款枸杞食譜！在家也能輕鬆做

(一)、枸杞水

食材建議：枸杞10克、熱水適量
料理步驟：

1. 將枸杞放入杯中沖入熱水
2. 等待3-5分鐘後即可享用

(二)、枸杞紅棗茶

食材建議：紅棗2顆、枸杞5克、熱水適量
料理步驟：

1. 將紅棗去核並剪開備用
2. 將剪開的紅棗與枸杞放入杯中沖入熱水
3. 等待3-5分鐘後即可享用

(三)、趙露思蘋果水

食材建議：蘋果1顆、紅棗2-3顆、枸杞10克、熱水800-1000ml
料理步驟：

1. 將蘋果切片或塊備用
2. 紅棗去核備用，也可以剪開更入味
3. 鍋中放入水與食材，小火燉煮20分鐘，即可享用

(四)、枸杞養生茶

食材建議：紅棗2-3顆、黃耆3片、枸杞10克、熱水適量
料理步驟：

1. 將紅棗去核、剪開備用
2. 將食材放入杯中，沖入熱水等待3-5分鐘，即可享用

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四、枸杞常見問題 Q&A，登義一次解答！

(一)、枸杞Q1：枸杞可以生吃嗎？

枸杞可以直接生吃，也不需要先清洗，但如果擔心的話也可以使用飲用水稍作沖洗。

(二)、枸杞Q2：枸杞一天吃多少比較好？枸杞可以天天吃嗎？

枸杞可以每日食用，一天大約20-30克即可，若是容易燥熱的人建議減少攝取量。

(三)、枸杞Q3：吃枸杞有副作用嗎？

適量食用枸杞不會有副作用，但過量可能導致喉嚨痛、燥熱。
另外枸杞和綠茶不能一起食用，因為綠茶含有較多鞣酸，而鞣酸會與枸杞中的成分相互作用，生成人體難以消化的物質。

(四)、枸杞Q4：誰不適合吃枸杞？這 3 類人要注意！

1.孕婦：一般不建議孕婦食用太多枸杞，孕婦懷孕前期枸杞吃太多可能會影響胎兒健康，增加流產風險。
2.糖尿病患者：糖尿病患者不適合食用枸杞，因為藥物與食物之間可能會相互作用，影響糖尿病藥物效果，建議先諮詢專業醫師後再決定是否食用。
3.高血壓患者：不建議高血壓患者吃太多枸杞，因為食用枸杞可能會影響高血壓藥物的效果。
建議在食用前可以諮詢專業醫師，並遵循醫師指示。

五、枸杞怎麼挑更好？讓登義成為你最貼心的養生夥伴！

枸杞能增強體力、養顏美容，無論是泡茶、煮湯都合適。只要適量並掌握好頻率，無論是大人、小孩都適合食用。

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※本篇文章僅供中醫食補與健康參考，相關內容不具診斷或治療效果，實際需求請依個人體質，諮詢合格中醫師或專業醫事人員建議。