2026年雨水節氣 即將到來，氣溫回暖，降雨增多，萬物開始復甦，象徵春天正式開啟。然而，這段時期濕氣上升、氣候變化大，容易影響日常生活與身體適應，可能使人感到疲倦、吃不太下或腸胃不適。因此，順應節氣調整飲食與作息，才能維持良好狀態。本篇文章將帶你了解雨水節氣的由來、習俗、養生方法與飲食推薦，幫助你在這個節氣保持活力，輕鬆迎接春天！
2026年雨水節氣日期
2026年2月18日(星期三)
目錄：
一、雨水節氣的由來與意義
(一)、雨水的時間與日期
(二)、 雨水節氣的氣候變化
(三)、雨水節氣的象徵與文化背景
二、雨水節氣的傳統習俗與活動
(一)、 開運大掃除：迎接春天的好氣場
(二)、播種準備：農耕開始，象徵新生機
(三)、賀春遊：出遊踏青，感受春意盎然
(四)、占稻色：傳統客家農業占卜
三、雨水節氣的氣候變化與適應方法
(一)、濕氣增多對人體的影響
(二)、春睏現象：為何容易疲勞、嗜睡？
(三)、氣溫變化大，如何預防感冒？
四、雨水節氣的養生重點
(一)、睡眠調整：早睡早起，養肝護脾
(二)、適當運動：促進血液循環，驅散濕氣
(三)、飲食調理：維持均衡飲食，促進新陳代謝
五、雨水節氣推薦食材與飲食原則
(一)、幫助消化，減少疲勞感的食材
(二)、 幫助調整體質，促進新陳代謝的食材
(三)、有助提升活力，增強體力的食材
(四)、幫助開胃，營養補給的食材
六、雨水節氣的禁忌與注意事項
(一)、避免過度生冷與油膩食物
(二)、穿衣需適當增減，避免著涼
(三)、保持環境乾燥，防止濕氣入侵
(四)、注意過敏問題，春季花粉與細菌增多
七、雨水節氣推薦養生食譜
(一)、四神湯｜幫助消化
(二)、山藥蓮子排骨湯｜補充元氣
(三)、紅棗生薑茶｜溫暖身心
(四)、山楂決明子茶｜促進新陳代謝
八、雨水養生重調理身體機能
一、雨水節氣的由來與意義
(一)、雨水的時間與日期
雨水是二十四節氣 中的第二個節氣，位於立春之後，驚蟄之前，代表著降雨開始增多，氣溫逐漸回升，同時也標誌著冬去春來、農耕開始。從這一天開始，降水量明顯增多，濕氣逐漸加重，農田開始吸收春雨的滋潤，萬物進入生長旺盛期。因此，雨水節氣與 農業、養生息息相關，古人也特別重視這一天的象徵意義。
(二)、 雨水節氣的氣候變化
降水量增加：雨水節氣後，天氣開始變得潮濕，春雨滋潤大地，但也可能帶來連綿陰雨。
氣溫回升但變化大：白天溫暖，夜晚偏涼，晝夜溫差大，容易感冒。
濕氣加重：潮濕環境影響人體健康，可能導致關節疼痛、腸胃不適、皮膚問題等症狀。
(三)、雨水節氣的象徵與文化背景
在傳統文化中，雨水節氣象徵著 春天生機勃勃的開始，古人將此時視為農業與生命新生的關鍵時刻，因此出現了許多與雨水相關的習俗，如 播種、祈雨、占稻色 等，來期盼來年的豐收。
二、雨水節氣的傳統習俗與活動
(一)、 開運大掃除：迎接春天的好氣場
古人認為，雨水節氣代表新一年的轉變，適合進行 大掃除 來去除舊運、迎接春天的陽氣。
開窗通風：讓新鮮空氣進入室內，減少濕氣累積。
清理不需要的物品：去除雜物，避免環境過於潮濕，影響家運與健康。
擺放竹炭、除濕包：幫助吸濕，保持居家乾爽。
(二)、播種準備：農耕開始，象徵新生機
在農業社會中，雨水節氣代表著「春耕開始」，此時降水豐沛，土壤濕潤，農民會開始翻土、施肥、準備播種，期待來年的豐收。
(三)、賀春遊：出遊踏青，感受春意盎然
隨著氣候回暖，許多地區在雨水節氣時會舉辦春遊活動，人們會結伴出遊、踏青，欣賞春天的景色，並祈求新的一年平安順利。
(四)、占稻色：傳統客家農業占卜
「占稻色」 是客家人的傳統習俗，藉由 炒糯米花 來占卜當年的農作物收成。白色米花越多，象徵豐收。若炒出來的米花較少，則表示該年氣候可能不穩定，農業收成較不理想。這項習俗流傳千年，是農業社會對天候變化的智慧體現，也代表著人們對來年豐收的祈願。
三、雨水節氣的氣候變化與適應方法
(一)、濕氣增多對人體的影響
雨水節氣後，空氣濕度增加，氣溫變化不穩，容易影響人體健康。
💡 建議應對方式：
保持環境乾燥，適時開窗通風或使用除濕設備。適當活動，如散步或瑜珈，有助於調整身體狀態。選擇溫和飲食，減少生冷食物的攝取。
(二)、春睏現象：為何容易疲勞、嗜睡？
「春睏」是雨水節氣後常見的現象，主要原因如下：
陽氣生發：人體新陳代謝加快，血液供應相對減少，使人容易感到疲勞。
晝夜溫差大：睡眠品質可能受影響，導致白天嗜睡、精神不濟。
空氣濕度增加：使人感覺沉重、倦怠。
💡 解決方法：
- 固定作息，避免熬夜，每天睡滿 7-8 小時。
- 適量運動，如快走、伸展操、瑜珈，幫助放鬆身心，提高活力。
- 選擇均衡飲食，如紅棗、枸杞、堅果，補充日常營養，維持良好狀態。
(三)、氣溫變化大，如何預防感冒？
雨水節氣時，天氣忽冷忽熱，若不注意保暖，容易感冒或誘發過敏。
📌 預防方式：
適時增減衣物：外出時攜帶外套，避免受寒。
保持室內通風：降低濕氣對呼吸道的影響。
飲食調理：日常應均衡飲食，可適量搭配紅棗、枸杞、薑湯等食材，使身體更易適應變化。
💡 適合的溫暖飲品：
紅棗生薑茶：溫潤順口，帶來溫和舒適的感受，適合寒冷時節飲用。
四神湯：幫助消化，調整體質，可作為日常飲食的一部分。
四、雨水節氣的養生重點
雨水節氣的氣溫變化大，濕氣加重，容易影響身體機能。因此養生的關鍵在於 調整作息、適量運動、飲食調理，幫助身體適應環境變化，減少春睏與濕氣帶來的不適。
(一)、睡眠調整：早睡早起，養肝護脾
雨水節氣後，容易出現「春睏」，影響精神狀態與體力，此時良好的作息非常重要。保持 7-8 小時睡眠，避免熬夜，以幫助身體調節生理時鐘。固定起床與入睡時間，早睡早起，順應春天陽氣生發的節奏。睡前3小時，可飲用溫熱飲品，如紅棗枸杞茶或菊花茶，放鬆身心，營造舒適的入眠環境。
(二)、適當運動：促進血液循環，驅散濕氣
運動可提升身體新陳代謝，幫助排出體內濕氣，減少關節痠痛與倦怠感。
推薦以下適合雨水節氣的運動：
快走 / 散步：每天 30 分鐘，有助於促進新陳代謝。
瑜珈 / 太極拳：溫和伸展動作，能舒緩筋骨，減少天氣濕氣的影響。
爬山：提升心肺功能，增強體力，但要注意天氣變化，此時的溫差變化較大。
(三)、飲食調理：維持均衡飲食，促進新陳代謝
雨水節氣濕氣較重，飲食應以「均衡清淡」為主，避免生冷油膩食物，以減輕身體負擔。
✅ 推薦食材：
營養補給、幫助消化：山藥、蓮子、紅棗、黃耆、茯苓等。
促進新陳代謝：薏仁、冬瓜、紅豆、綠豆等。
🚫 避免：
生冷食物（如冰品、冷飲），會使身體較為沉重。
油膩與重口味食物（如炸物、燒烤），避免影導致腸胃負擔重。
五、雨水節氣推薦食材與飲食原則
雨水時節，飲食宜清淡且富含營養的食材，以下為推薦的食物類別：
(一)、幫助消化，減少疲勞感的食材
山藥：可燉湯或煮粥，適合搭配日常飲食。
蓮子：可用於燉湯或茶飲，風味溫和。
紅棗：可泡茶或煮湯，增添甘甜風味。
(二)、 幫助調整體質，促進新陳代謝的食材
薏仁：適合煮粥或與紅豆搭配食用。
冬瓜：可煮湯或燉菜，適合日常飲食。
紅豆：可製作甜湯或搭配其他食材食用。
(三)、有助提升活力，增強體力的食材
黃耆：適量加入湯品或茶飲，增添風味。
枸杞：可泡茶或與湯品搭配使用。
黑木耳：適合燉湯或涼拌，為日常飲食增加變化。
(四)、幫助開胃，營養補給的食材
陳皮：適合與茶類或湯品搭配，增添風味。
生薑：可搭配飲品或料理，增強食物層次感。
四神湯：由蓮子、山藥、茯苓、芡實組成，可促進食慾，適合作為日常飲食的一部分。
📌 飲食建議：
✅ 多吃溫性、平性食材，減少寒涼食物的攝取。
✅ 烹調方式以清蒸、燉煮為主，減少油炸與重口味調味。
✅ 每日喝足夠的溫開水，幫助促進新陳代謝。
六、雨水節氣的禁忌與注意事項
(一)、避免過度生冷與油膩食物
生冷食物會影響脾胃運作，導致消化不良與疲倦感。油膩、甜食容易增加身體負擔，讓人更加無力與嗜睡。
(二)、穿衣需適當增減，避免著涼
「乍暖還寒」 是雨水節氣的特點，氣溫變化大，容易忽冷忽熱，建議採用洋蔥式穿搭。下半身保暖最重要。
(三)、保持環境乾燥，防止濕氣入侵
室內可擺放竹炭、除濕包，避免潮濕環境影響身體健康。多開窗通風，讓空氣流通，減少濕氣累積。
(四)、注意過敏問題，春季花粉與細菌增多
春天開始，花粉開始飛散，對於過敏體質者建議外出戴口罩。濕氣增多容易滋生黴菌，保持居家清潔與除濕很重要。
📌 綜合建議：
✅ 飲食均衡，以促進新陳代謝的食材為主，避免過於寒涼食物。
✅ 適當運動，提升活力，減少昏沉感。
七、雨水節氣推薦養生食譜
雨水節氣氣候潮濕，適合食用開胃、促進新陳代謝的食材，以下推薦四道養生料理與茶飲，幫助維持健康，提升日常元氣與活力！
(一)、四神湯｜幫助消化
食材建議：蓮子 10 克（去芯）、山藥 15 克、芡實 10 克、茯苓 10 克、排骨 300 克、薑片 3 片、米酒 1 大匙、鹽適量
做法：
1. 排骨汆燙後洗淨，去除雜質。
2. 取鍋加水，放入所有食材，大火煮滾後轉小火慢燉 1 小時。
3. 起鍋前加入適量鹽調味，即可食用。
🌟 功效：幫助消化、促進食慾、提升能量。
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(二)、山藥蓮子排骨湯｜補充元氣
食材建議：山藥 200 克（去皮切塊）、排骨 300 克、蓮子 10 克、紅棗 5 顆、枸杞 10 克、薑片 3 片、鹽適量
做法：
1. 排骨汆燙後洗淨，瀝乾備用。
2. 鍋中加水，放入排骨、山藥、蓮子、紅棗、薑片，大火煮滾後轉小火燉煮 40 分鐘。
3. 起鍋前加入枸杞與適量鹽調味，即可享用。
🌟 功效：營養補給，增強體力，使精神旺盛。
(三)、紅棗生薑茶｜溫暖身心
食材建議：紅棗 5 顆（去核）、生薑 3 片、枸杞 10 克、冰糖適量
做法：
1. 取鍋加水 500ml，加入紅棗、生薑，煮沸後轉小火燉煮 15 分鐘。
2. 加入枸杞與適量冰糖，燜 5 分鐘後即可飲用。
🌟 功效：放鬆情緒，帶來溫暖感受，適合雨水節氣氣溫變化時飲用。
(四)、山楂決明子茶｜促進新陳代謝
食材建議：山楂 10 克、決明子 10 克、陳皮 5 克、蜂蜜適量
做法：
1. 山楂、決明子、陳皮洗淨，加 500ml 水煮沸，轉小火煮 10 分鐘。
2. 濾渣後倒入杯中，待溫熱後可加入蜂蜜調味。
🌟 功效：健康維持、促進新陳代謝，使排便順暢。
📌 建議飲用頻率：每天1杯，可搭配日常飲食，幫助維持消化道機能！
八、雨水養生重調理身體機能
雨水節氣是春天的重要轉折點，氣候變化大，濕氣逐漸上升，影響人體健康。透過良好作息、適量運動、飲食調理，可以幫助身體適應季節轉換，減少春睏與濕氣的不適。
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※本篇文章僅供中醫食補與健康參考，相關內容不具診斷或治療效果，實際需求請依個人體質，諮詢合格中醫師或專業醫事人員建議。
