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登義參活誌 讓漢方走入生活

西洋蔘功效有哪些? 與你分享西洋蔘功效與禁忌、吃法、食譜!
2024-02-22
西洋參功效補氣、生津止渴,夏天也能調整體質,西洋蔘功效與禁忌一次看

西洋參功效有哪些?西洋蔘吃法怎麼吃?西洋蔘可以磨粉嗎?西洋蔘粉怎麼吃?西洋蔘價格怎麼算?登義與你分享西洋蔘功效與禁忌,並教你1茶2湯方便又簡單的西洋蔘食譜,一起動手做吧! 目錄: 一、西洋參功效有哪些|西洋蔘由來、成分、產地一次看 (一)西洋蔘是什麼?西洋蔘成分有哪些? (二)人參種類有哪些?怎麼區分西洋蔘與不同種類的人參? 二、西洋蔘功效與禁忌有哪些?一年四季補氣調養首選「西洋參」 (一)西洋蔘切片功效好嗎?西洋蔘磨粉功效會更好嗎?做錯這步驟,讓西洋參功效降低! (二)什麼人不能吃西洋蔘?這3類人使用西洋蔘要注意 (三)吃西洋蔘補什麼?這4類人不能錯過的西洋蔘好處 三、西洋蔘吃法小撇步報你知! (一)西洋蔘每日用量多少呢? (二)西洋蔘粉怎麼吃?教你簡單西洋蔘粉吃法! (三)西洋蔘怎麼吃?簡易又方便的西洋蔘藥膳、飲品大公開 四、西洋蔘哪裡買更好?登義為你免費解答「人參」疑問! 一、西洋參功效有哪些|西洋蔘由來、成分、產地一次看 (一)西洋蔘是什麼?西洋蔘成分有哪些? 西洋蔘,又名粉光參、花旗參,西洋蔘源於北美洲,主要生長在加拿大和美國的森林中,尤其是在潮濕和陰暗的環境下。 美國威斯康辛州的土地寬廣、空氣清新、水質優良、土壤肥沃,更擁有自冰河時期推積下來的特殊沃土,讓土壤含有稀有的微量元素「氡」,因此非常適合粉光蔘的培育與種植。 西洋蔘是一種多年生草本植物,其在北美原住民的傳統醫學中有著悠久的歷史,他們將其視為重要的藥用植物,用於治療各種疾病和健康維持。 後來,隨著歐洲人的到來,西洋蔘的醫療價值也逐漸被歐洲人所認識和利用。直到現在,西洋參仍是廣泛使用的天然草藥,含有人參皂甘、維生素、礦物質和抗氧化劑等,具有調整體質、健康維持、滋補強身等功效。   (二)人參種類有哪些?怎麼區分西洋蔘與不同種類的人參? 市面上常見的人參種類,最常以炮製方法和產地來區分,不同的製作方法和生長環境會影響人蔘的性質和功效。 以炮製方法區分 水蔘:指的是新鮮人蔘,即剛採收後未經任何加工的狀態。水蔘具有較高的水分含量,保留了人蔘的原始特性。 白蔘:白蔘是將水蔘去皮後,以熱風或自然陽光風乾,使其變成淡白色。白蔘可以提升元氣、生津止渴,可以幫助退火、降火氣。 紅蔘:紅參在生長過程中受到自然環境的影響,根部會產生紅色色素。可調整體質、調節生理機能。紅參最常運用在煮湯、燉雞、燉湯,也可以制成藥材粉末或膠囊食用。 生曬蔘:人參種植六、七年後採下,去蘆頭、清洗曬乾而成。品種與紅參一樣,但沒有紅參的溫性,所以不易上火。 以產地區分 美國西洋蔘:西洋蔘又稱「花旗參」、「粉光參」。性質溫和,用來提升元氣和增強體力。 韓國高麗蔘:生長於高海拔的山區,補性最強,也最容易上火,不建議高血壓者食用。 日本東洋蔘:對增強體力和提升元氣有顯著效果,有助於健康維持。 中國長白蔘:長白蔘包括乾燥的根部、蔘粉、蔘片、蔘膏、蔘茶等。可以用來食用及製作草藥湯劑。   二、西洋蔘功效與禁忌有哪些?一年四季補氣調養首選「西洋參」 西洋蔘的營養價值、好處多,每個人都適合吃西洋蔘嗎?西洋蔘切片後功效會有影響嗎?西洋蔘磨粉功效會比較好嗎?吃西洋蔘有副作用嗎?西洋蔘禁忌有哪些?在中藥行抓藥的過程中,時常會收到客人對於西洋蔘功效及西洋蔘磨粉的相關詢問,登義將詳細介紹西洋蔘功效與禁忌,一起來看看西洋蔘的用法吧! (一)西洋蔘切片功效好嗎?西洋蔘磨粉功效會更好嗎?做錯這步驟,讓西洋參功效降低! 有的客人在購買西洋蔘時會詢問「西洋蔘磨粉功效好嗎?」「磨粉後會不會影響到西洋蔘功效?」。 實際上,西洋參功效並不會因為磨粉或切片而產生差異。無論西洋蔘是切片還是磨粉,都能攝取到西洋蔘的營養。會選擇將西洋蔘磨粉,是因為可以除了大人還可以讓小朋友使用,只要將西洋蔘粉泡在開水中就可以使用,方便又快速。 但西洋蔘粉要特別注意保存方式及環境。西洋蔘本身質地偏粉狀,一定要密封保存,開封後需要進冰箱冷藏保存,避免受潮變質若是遇到西洋蔘粉潮濕、曝曬在陽光下,都有可能會失去原有的西洋參功效。 為了不讓西洋參功效流失、變質,建議 1 次磨 6 個月至 1 年的量即可。 此外,購買西洋蔘粉時,一定要選對安心的商家。生意好的店家,通常藥材也比較新鮮,如果仍有擔心,也可以在藥房購買時讓藥房直接在現場磨粉,避免買到劣質西洋蔘粉。   (二)什麼人不能吃西洋蔘?這3類人使用西洋蔘要注意 吃西洋蔘會有副作用嗎?其實西洋蔘是性質較為溫和的人參,不像其他人參補性較強而容易有燥熱的情況。 如果是體質敏感的人,可以吃西洋蔘來調整體質;作息不正常、睡眠不足的朋友,也可以吃西洋蔘來調節生理機能。但如果遇到以下 3 種情況,就不建議食用西洋蔘: 孕婦和哺乳期媽咪:西洋蔘會影響荷爾蒙水平,建議懷孕三個月內的孕婦和哺乳期前兩周的媽咪應避免食用西洋蔘。 兒童:西洋蔘屬於較溫補的藥材,建議3歲以上的小朋友再開始使用。 服用抗凝血劑者:西洋蔘含維生素C,有助於傷口癒合,維持細胞排列的緊密性,還會促進鐵的吸收,因此不適合存在出血風險或正在服用抗凝血劑的人使用。   (三)吃西洋蔘補什麼?這4類人不能錯過的西洋蔘好處 缺乏體力和耐力者:特別在長時間感到乏力或疲勞的情況下,西洋蔘能幫助增強體力、精神旺盛,讓你感受到能量與活力。 體質虛弱者:西洋蔘富含維生素及礦物質,鎂有助於心臟、肌肉及神經的正常功能以及身體正常代謝,可以幫助調整體質、滋補強身,最重要的還有健康維持。 容易感到寒冷者:長時間待在冷氣房或喜歡食用冷食、冷飲的人。西洋蔘可以幫助調節生理機能、促進新陳代謝。 食欲不佳者:西洋蔘成分含有礦物質鋅,有助於維持正常味覺與食慾,開胃、促進食慾。   在詳細清楚知道西洋蔘功效與禁忌後,登義將為大家介紹簡單又美味的西洋蔘食譜。 三、西洋蔘吃法小撇步報你知! (一)西洋蔘每日用量多少呢? 西洋蔘屬於溫補的藥材,一般建議成人 1 天食用 5~7 克西洋蔘即可。 (二)西洋蔘粉怎麼吃?教你簡單西洋蔘粉吃法! 西洋蔘磨粉後可以加入溫開水使用,再添加一些蜂蜜豐富味蕾,也可以將西洋蔘粉入湯,營養又健康。 (三)西洋蔘怎麼吃?簡易又方便的西洋蔘藥膳、飲品大公開 除了西洋蔘磨粉泡茶外,西洋蔘片也可以用來與其他藥材搭配泡茶,平時也能在晚餐中的湯中加熱西洋蔘,增添風味。 今天登義將介紹方便又簡單的1茶2湯西洋蔘食譜,一起動手做吧! ★西洋蔘菊花茶 食材:西洋蔘切片 3 克、菊花適量 泡法: 將西洋蔘切片與適量菊花放入茶包 用熱水沖泡 5 至 10 分鐘即可飲用 ★西洋蔘雞湯 食材:雞(老母雞或雞腿肉)、3~4片乾燥人參片、4顆紅棗、4~5片山藥片、10~20顆枸杞 煮法: 準備好所有的材料,將雞洗淨切塊 在湯鍋中,加入8杯水,把雞肉放入鍋中,加入乾燥人參片、紅棗、山藥片和枸杞 用大火煮沸,然後轉小火,燉煮約1~1.5小時,直到雞肉變得軟嫩 當湯燉好後,用濾網將湯倒入另一個鍋中,以去除碎渣 將湯重新煮沸,根據個人口味添加鹽、胡椒粉調味 ★西洋蔘燕麥粥 食材:1 杯燕麥、3 杯水或牛奶、2~3 條新鮮的西洋蔘切碎、蜂蜜、肉桂粉 煮法: 在小鍋中,將水或牛奶和燕麥加熱至沸騰 將火調至中小火,加入西洋蔘片 煮約 15~20 分鐘,直到燕麥煮熟且變得柔軟 如果需要,可以加入蜂蜜或其他甜味劑以及肉桂粉調味 攪拌均勻後即可食用 四、西洋蔘哪裡買更好?登義為你免費解答「人參」疑問! 登義DengYi是台灣中藥行轉型的漢方養生品牌,結合重要中醫哲學「看得見的漢方」為開發核心,嚴選食材、獨家職人製法,主創「膳、食、茶、湯、玩、禮」6 大系列漢方產品,從黑豆茶、粉光蔘茶、東洋參茶等漢方茶系列,到燕窩禮盒、沐浴湯包各式藥材產品應有盡有,讓艱澀難懂的中醫藥,成為便利的養生日常。 登義堅持選用能夠追本溯源的藥材,我們認為只有身體力行,親自走訪過產地,真正認識藥材的由來與知識,在每個環節都細心檢測把關,才能提供更安全、更安心、無負擔的日常保養藥材。   所以不管是「西洋蔘哪裡買更好?」「怎麼挑選最好西洋蔘?」或是在選購其他人參產品時遇到困難與問題,登義都能為你提供專業解答。歡迎來電洽詢,也可以加入登義 LINE,我們提供免費一對一的專業解答,讓你可以安心購買優質人參! 現在加 LINE 還可以獲得免費的體質測試喔!知道自己的體質,就能選擇更適合的食材,即時補充營養,讓自己充滿元氣!   👉🏻✨即刻獲得免費的專業解答✨   閱讀更多文章: 東洋參、西洋參功效大不同!改善體質要靠它? 鼻子過敏怎麼辦?6招舒緩過敏性鼻炎症狀,還有過敏性鼻炎吃什麼最有效

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驚蟄習俗一,抖衣服,驅除昆蟲、跳蚤,象徵整年免受侵擾
2024-02-21
2024驚蟄節氣,驚蟄讀音、意思、習俗春困懶洋洋,2食譜3養生,促進新陳代謝

驚蟄注音怎麼寫?驚蟄是什麼意思?驚蟄讀音怎麼念?驚蟄節氣有哪些驚蟄習俗呢?為什麼很多人都說驚蟄節氣要養肝,就讓登義帶你一探究竟吧! 2024年驚蟄節氣日期 2024年3月5日,星期二 驚蟄節氣的由來、驚蟄注音、讀音 驚蟄,是春季的第三個節氣。 很多人會好奇驚蟄注音怎麼寫,驚蟄注音為「ㄐㄧㄥ ㄓˊ」,又有一部分驚蟄讀音作「ㄐㄧㄥ ㄓㄜˊ 」。 「驚」有驚醒的意思。相傳,昆蟲在入冬時便藏於土裡,幾乎不吃食物稱為「蟄」,這個字也代表著動物蟄伏。雷聲的響起是為了叫醒正在冬眠的生物們,昆蟲紛紛從土堆爬出來,才稱為「驚蟄」,表示開始進入農耕時刻。 這天開始,天氣會日漸回暖,春天的氣息會更接近,閃電打雷的現象會頻繁發生,進入所謂的「雷雨季」。 驚蟄節氣習俗 驚蟄習俗一:抖衣服 當春雷初響,表示驚蟄時節已至,這時各種昆蟲開始從土中爬出。古人有個慣例,聽到春雷後要立即抖衣服,以驅除蝨子跳蚤,象徵整年都能免受它們侵擾。   驚蟄習俗二:撒石灰 驚蟄節氣當天把石灰灑在門外,讓壞蟲螞蟻整年不敢越界,也有代表衛生之意。   驚蟄習俗三:打小人 驚蟄節氣的到來,一聲雷響喚醒了冬眠中的蛇、蟲、鼠、蟻,使家中的爬蟲開始四處覓食。 因此,古時候在驚蟄這一天,人們會拿著清香和艾草,熏香四處,以驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味。隨著時間的推移,此項活動逐漸演變成了不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣,即「打小人」。   驚蟄習俗四:祭白虎 民間傳說中,白虎被認為是掌管口舌是非的神靈,每年在這一天會出來覓食,噬人開口,如果招惹到它,整年都可能遭到邪惡小人的搗亂,阻礙前程,使生活不順。 因此,為了自保,人們會在驚蟄這一天祭拜白虎。所謂祭拜白虎,是對著用紙製成的白老虎做拜祭,紙老虎通常是黃色帶黑斑紋,口角有一對獠牙。在祭拜時,人們會用肥豬血喂養它,使其吃飽後不再傷人,而後會在紙老虎的嘴上抹上生豬肉,使其充滿油水,不能張口說人是非。   驚蟄節氣養生重點 驚蟄節氣養生重點一:增強體力、健康維持 初春的驚蟄節氣時節,氣溫回升較快,天氣開始回暖漸有春雷萌動,萬物復甦,進入春暖花開的季節。 此時氣候乍暖還寒,,日夜溫差大,依舊容易讓人受風著涼,因此日常需注意保暖及洋蔥式穿搭,以及適量的運動,如快走、瑜珈,伸展身體,有助於促進新陳代謝、增強體力。 驚蟄養生重點二:舒緩春困 春困又稱為「春季疲勞症」,只是人體對氣候變化的一種正常反應。 當春季慢慢回暖後,身體要適應由冬轉春的溫差變化,在調節之中影響了大腦的供氧量,才會時常感到特別想睡覺。 加上水氣上升,空氣濕度增加,導致內在的濕氣無法順暢排出,因此也會感覺身體沉重、胃口缺缺、懶洋洋等症狀。 此時應從改善日常習慣開始做起 ❶平時飲食均衡清淡、少油膩 ❷養成良好的作息規律、早睡早起 ❸日常適時運動,外出多曬曬太陽、吸收大自然的芬多精 還有保持愉快好心情,也能讓活力更充沛! 驚蟄養生重點三:吃甘甜的食物 中醫認為:「春日宜省酸增甘。」 意思是說,當春季來臨時,需少吃酸的食物多吃些甜味的食品。搭配驚蟄時節,可食用促進新陳代謝又養顏美容的銀耳蓮子湯這道甜品。 天冷可以當做暖甜湯;天氣回暖可做成冰涼的消暑甜品,豐富的營養可以清涼解渴、開胃還能促進食慾。 驚蟄節氣養生食譜 生活方面,藉由飲食來調養體內的陰陽平衡,在春天這個欣欣向榮、自然界開始發芽生長的季節,順應時節,掌握春令之氣的特點,了解養生的正確觀念,就可以掌握大好方向,登義與你分享2款食譜,吃出好食慾!   銀耳蓮子湯 材料 登義銀耳蓮子湯1帖 水2000c.c 製作方法 先將白木耳浸泡1至2小時後,再將浸泡後的白木耳與其他材料加入2000cc的水放入電鍋 外鍋加2杯水,跳起後悶半時 外鍋再加2杯水,跳起後即可食用   養顏茶 材料 登義養顏茶1包 水500c.c 製作方法 ​熱沖甘醇:加500c.c. 熱水,約3分鐘待味道釋放,可回沖2-3次至無味 冷泡清香:加500c.c.冷水,約15分鐘待味道釋放,可依喜好增減時長 快速冷泡法:以少許熱水沖開,約3分鐘待味道釋放,再加冷水至500c.c.調適温度 冷藏冰鎮更好喝 驚蟄節氣養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點,使身體的精神、情緒、循環也如春日一樣舒展暢達,生機盎然。   閱讀更多文章: 2024雨水節氣,雨水節氣習俗、養生3重點,乍暖還寒之時,趕走春困 身體濕氣重3大警訊要注意!3招教你如何排出體內濕氣!

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2024-02-16
2024雨水節氣,雨水節氣習俗、養生3重點,乍暖還寒之時,趕走春困

雨水節氣之時,我們要如何養生?又有什麼飲食方式與禁忌是我們要注意的呢?用5分鐘的時間讓登義帶你了解雨水習俗和雨水節氣養生方法! 隨著年假的結束,開始會感受到天氣回暖,降雨量也增加不少,「雨水」就是大地回春的重要節點。 2024年雨水節氣日期 2024年2月19日,星期一 雨水節氣的由來 雨水,是春季的第二個節氣。 顧名思義即是降雨機會較多的時候,「春雨綿綿」正是形容此時天氣的寫照,春雨澆灌、春回大地,有助於農作物生長,自然萬物呈現欣欣向榮的景象。 即使天氣回暖,進入綿綿春雨的時候,但還是不可大意,此時也是寒潮出現的時節之一,乍暖還寒,天氣忽冷忽熱多變化,因此要適時增添衣物,多加件外套保暖,出門也別忘了攜帶雨具,以免淋濕喔! 雨水節氣習俗 雨水習俗一:播種準備 雨水節氣,正是春寒雨多的時候,田地經過雨水的滋潤後,農民就可以開始為新一年的春耕做準備。 雨水習俗二:賀春遊 雨水節氣代表著春天的到來,有些地方會舉辦賀春遊的活動,人們結伴出遊,欣賞春天的美景,表達對這個季節的熱情。 雨水習俗三:占稻色 「占稻色」是客家人傳承近千年的習俗,通過炒糯穀米花來占卜出此年的稻穀收穫狀況,爆出白色的糯米花越多,代表此年的收成越好。 雨水節氣養生重點 雨水節氣養生重點一:睡眠充足 睡眠方面,以中醫的觀點來看,春屬木和肝臟相對應,《黃帝內經.素問》內提到:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被髮緩形,以使志生......」,說明萬物開始生長,睡眠宜晚睡早起,保持7~8小時的充足睡眠,起床後可以到戶外吸收春天的陽氣,振其心志。 雖然古文記載雨水之時宜晚睡早起,但還是建議12點前就寢,對身體比較好喔! 雨水養生重點二:多運動 過了雨水之後,天氣會開始漸漸回暖,身體要適應由冬轉春的溫差變化,但體內調節的速度還無法跟上外界變化的節奏,導致人們容易感到特別想睡覺、無精打采,或是注意力無法集中等等的情形,這種情況稱作「春困」。 此時,可以透過適度的運動緩解春季疲倦,如散步、快走、跑步、爬山、太極拳等都是不錯的選擇。 雨水養生重點三:促進新陳代謝的食物 雨水時節氣候潮濕,當長時間待在濕度高的環境下,稍不注意,就會給內在帶來過多的濕氣。 體內聚積太多濕氣未能順暢排出,就會感到越疲憊、懶散、食慾差等不舒適的情況。 為了預防與改善身體狀況,除了要少喝一些冰冷飲以及避免油炸、甜食、重口味等食物攝取外,每日還要飲用適量溫開水,是最簡單可以促進新陳代謝的方法,可以幫助維持消化道機能,使排便順暢等。 此時建議可多吃新鮮蔬菜水果,日常也可吃些開胃的四神湯,適當地進補;食物以平性為宜,如山藥、韭菜、蘿蔔、芋頭、春筍、蓮藕、甘蔗等,都是適合這一節氣的食材。 雨水節氣禁忌有哪些? 雨水禁忌一:忌油膩、刺激飲食 春天宜少吃生冷、油膩、油炸的食物,吃多了會加重脾胃工作量,故越來越累。 雨水禁忌二:忌穿太薄衣物 在衣著方面,天氣忽冷忽熱溫差大,是感冒好發的季節,心血管疾病和中風也常在溫差大的季節發生。 中醫認為寒濕多是從下半身侵入,所以下半身的保暖很重要,建議穿下厚上薄的衣著,上半身則是可以洋蔥式的穿法去做穿搭。 此外春天開始,花朵逐漸綻放,對於花粉過敏的人記得戴上口罩來減少與花粉的接觸。 雨水節氣養生食譜 春天陰雨綿綿,教你一道美食佳餚,讓你從飲食上增強體力、維持健康、促進新陳代謝,保持健康好心情! 雨水節氣養生食譜一:山藥排骨湯 材料: 排骨半斤 山藥切塊 薑片數片 紅棗 6~8顆 枸杞 15顆 米酒適量 鹽適量 水適量 製作方法: 排骨用清水洗淨到沒有血水 在鍋內放入排骨、薑片,加水淹過排骨,轉中火煮滾 煮滾將排骨撈起,用清水洗淨 再重新準備一鍋冷水,放入排骨、山藥塊、紅棗 加入一點米酒,轉中火煮滾,不用加蓋 煮滾後轉小火,加入枸杞、鹽,蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可食用!   雨水節氣養生食譜二:山楂茶 材料: 新鮮山楂或山楂乾 冰糖或者蜂蜜(根據個人口味添加) 製作方法: 先將山楂洗淨,去除果核和果皮,若是使用山楂乾,可以直接使用,不需要特別處理 將適量的清水倒入鍋中,加熱至沸騰 將準備好的山楂放入沸水中,小火煮約15-20分鐘,直到山楂軟化 根據個人口味,可以在山楂煮的過程中加入適量的冰糖或者蜂蜜調味 煮好的山楂茶倒入茶壺或茶杯中,使用茶過濾器濾出茶湯,去除固體的山楂渣,即可享用。 可以熱飲,也可以冷藏後冰鎮飲用。   在雨水節氣透過飲食及日常保養,讓春天來臨時不那麼乏困,用簡單又好喝的方式,增加由內而外的健康好體力。   閱讀更多文章: 掌握6個正確喝水法則!養成喝水好習慣,喝出健康好氣色 倦怠感來襲,三大倦怠感主因報你知! 每日飲「山楂 + XX」可以促進新陳代謝!?

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