只要天氣一回溫，很多朋友會開始詢問我們：

「請問漢方茶可以冷泡嗎？」

「每款漢方茶都適合冷泡嗎？」

「請問冷泡是用熱水泡後再放涼？」

「冷水沖泡喝起來感覺味道變淡了」

 

對於登義的漢方茶來說，基本上都是可以『冷泡、熱泡』，冷熱的口感所喝起來的味道與香氣都不盡相同，各有各的獨特風味。

 

但要怎麼冷泡才能沖泡出漢方茶的清香滋味呢？

你一定不能錯過這個超簡單冷泡法

 

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【泡出漢方茶好喝的秘訣】

❶先以1/4的熱水沖泡5分鐘

❷香氣出來後再加入常溫水或冰開水（也可再放進冰箱冰）

❸重複沖泡至茶包無味道為止

 

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透過步驟❶熱水一沖，能讓原料充份舒張開來，也能使茶香與漢方茶機能營養完全釋放出來，漸漸滲透到水中，味道更有層次。

 

待香氣出來後，再加入常溫或冰開水，味道上也能更明顯喔！

 

當季節轉換，午後較為悶熱時，很適合冷泡一杯清爽漢方茶來生津消暑；早晚溫差比較大的時候，再熱泡一杯溫暖漢方茶，放鬆一整天的辛勞。

 

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