2024春分節氣，2種春分養生方法與食譜，帶你迎接百花綻放的春天

2024-03-18

春分的意思是什麼？春分節氣有哪些春分習俗呢？為什麼很多人都說春分要注意保養呢？

中醫養生理論說到：「春不養夏易病」，強調在春天若不注意保養，容易在夏季生病。那該如何養生呢？就讓登義來告訴你「春分」的養生方法吧！

2024年春分節氣日期

2024年3月20日，星期三

春分節氣的由來

節氣春分，24節氣中的第四個節氣，是春天的中分點，雨水明顯增加，天氣變化大，適合農作物生長。

節氣春分的到來代表著春天已過一半，在古時候春分有被稱作「日中」、「日夜分」。

春分有兩個含意：其一為「晝夜等分」，在春分這天白天與夜晚的時間會平均，之後白天的時間就會逐漸變長；另一個意思是「季節平分」，以傳統來說，立春到立夏之間為春季，而春分正於兩個節氣之間。

春分節氣習俗

春分節氣習俗有哪些？春分習俗一：放風箏

春分習俗一：放風箏

春分節氣的大地陽氣逐漸上升，天氣也開始回暖，人們會開始外出到公園踏青，春分過後的風勢適宜，適合放風箏，也代表新春的到來，另外也有驅邪的意思。

春分習俗二：吃春菜

「春菜」，顧名思義也就是春天的菜。在傳統觀念認為春分過後陽氣會上升，因此有春天宜多吃春菜養陽氣，這個時節的蔬菜，有菠菜、紅鳳菜、香椿等，皆為當令季節的時蔬，可以營養補給、健康維持。

春分節氣習俗有哪些？春分習俗三：立蛋

春分習俗三：立蛋

有句俗語說到：「春分到，蛋兒俏！」，不只在端午的時候會立蛋，春分這天因陰陽等分、晝夜等長，也是立蛋的時機。相傳在春分這天立蛋成功，也能為自己招好運喔！

春分習俗四：春牛圖

春分到來時，早期農村會出現挨家挨戶送圖的景象，在紅紙或黃紙印上24節氣與農民耕田的圖樣，送圖者嘴上說著吉祥話，將這些圖紙送至別人家，向主人討賞，討個春天好彩頭，這個景象也就是「送春牛」，因此那些圖紙被稱為「春牛圖」。

春分節氣養生重點

春分節氣養生重點一：吃當令季節蔬菜

在傳統觀念認為春分過後陽氣會上升，因此有春天宜多吃當季蔬菜養陽氣，營養補給。

春分養生重點二：飲食陰陽平衡

春分時節，大自然中的陰陽兩氣達到一個平衡，中醫觀點認為這時應保持體內的陰陽平衡狀態，少吃偏寒、偏熱的食物，如：偏冷食物魚蝦貝類，需加蔥薑蒜、香料、酒等偏熱的食物去平衡它。

春分節氣禁忌有哪些？

春分禁忌一：不宜清晨入山

避免在春分清晨進山，春天凌晨的山間容易起濃霧，山間濃霧厚重容易影響行車安全，行走於山路也可能會因路面濕滑而滑倒。

春分禁忌二：忌大熱大寒

春分這天是陽氣初生，大自然陰陽平衡，宜養身。要注意飲食均衡，避免食用過於辛辣、進補與冰冷的食物，以免忽冷忽熱引起身體不適。

春分節氣養生食譜

山藥薏仁粥

材料：山藥200克、薏仁20克、芡實20克、米200克

製作方法：

薏仁隔夜泡冷水，撈出瀝水備用
山藥去皮洗淨切小塊
鍋中倒入8杯量米杯水，開大火
水滾之後將材料全入倒入
煮滾後開小火熬煮至食材軟爛即可，可加入些許調味料，關火就可以上桌了

炯炯茶

春分節氣食譜有哪些？春分節氣食譜：登義炯炯茶

材料：登義炯炯茶一包、水500c.c.