夏天消暑、冬天吃鍋、四季入菜,搭這一味最Match!

 

天氣越熱,吃飽想來一杯飲料,又擔心市售飲品含糖量高、熱量超標、成分不清楚,最近我找到了生津止渴、消暑過癮的好選擇。

 

「你喝過烏梅汁嗎?」

「烏梅汁跟哪一味最好喝?」

「桂花搭烏梅汁最速配!!!」

 

今年夏天你需要來一杯,超好喝、生津止渴又幫助消化的健康飲品。

 

半甲子有餘的老字號漢方藥行「登義」,代代相傳古法精煉的「桂花烏梅湯」,集合烏梅、山楂、洛神花、桂花、陳皮、烏棗、甘草七大藥材,無添加人工香料、化學色素和任何防腐劑與人工添加物,以天然漢方取代人工香精。

 

 

 

會挑老字號,是看中有經驗老道的專家幫忙把關!

 

由「登義」的漢方職人親自監督桂烏熬煮過程,4-6小時不斷火悉心熬煮,不只費工也勞心,等待水分揮發收斂湯汁過程,有職人經驗掌握火候、辨色聞香,有他們嚴格層層把關食安,我們才能安心品飲;一口香醇濃郁的桂烏,得經過龍眼木、荔枝木古法燻烤,帶有獨特的碳燻香氣,再加入冰糖調和,沒有人工香精、不死甜,一口喝下醇濃滋味,是入喉會回甘的清潤感,單喝生津止渴,搭配料理入菜很過癮。

 

 

想多了解桂烏熬煮過程的朋友,可以撥空到「登義」新莊總行(新莊建福路)走走,這裡有透明、開放的熬/煎煮室,眼見為憑漢方熬煮需投注的精氣神,堅持純手工精煉的「厚工」,正是桂烏口碑相傳的秘方。

 

 

 

這一味,值得你喝一杯、走一趟,不只透心涼,更有職人香!

 

「桂花烏梅湯」不只是飲品,單喝、特調、搭配料理也可以!

 

經高溫滅菌處理,密封濃縮原汁,可常溫保存6個月,濃縮包裝即沖即飲,對水稀釋500cc馬上可以喝。

 

 

 

平常在家我用水壺(或咖啡壺)沖兩包烏梅湯,先在杯子裡加冰塊,再倒入烏梅汁,吃完飯來一杯酸甜飲品很過癮;像我們前天吃水煮牛肉,麻辣感在嘴裡火辣辣,想到冰箱裡有一壺桂花烏梅汁,冰涼即飲瞬間解辣,麻辣鍋老店都這樣喝!

 

水煮牛的麻辣搭配冰涼桂烏,是老饕就懂得美食搭配啊~~

 

 

 

▍ 虎媽X桂花烏梅汁私房特調

 

🔸桂花烏梅佐沙拉

將桂花烏梅汁(濃縮)淋上生菜沙拉,有點類似梅子和風醬的口感,微酸甜、濃郁尾韻,襯托生菜蔬果的鮮味,不僅有飽足感,當點心也很適合。

 

🔸桂花烏梅綠茶

茶飲品牌常推期間限定特調,虎媽家就愛喝茶,想想乾脆拿桂花烏梅汁對水約150cc,再加綠茶約100cc,讓酸甜中和茶香,飯後來一杯很過癮。

 

🔸桂花烏梅氣泡飲

Connie & Cassie喜歡喝汽水,虎媽獨家特調桂花烏梅口味的汽水,她們一喝就被圈粉;桂花烏梅汁與氣泡水1:1搭配,就是好喝又消暑的梅子汽水。

 

 

登義桂花烏梅湯有推禮盒包裝,10+1包/盒,送禮或自己喝都合適,推薦給一樣喜歡天然、無添加、低熱量健康飲品的你!

 

 

以上圖文分享來源|由 A+虎媽 授權提供

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