夏天消暑、冬天吃鍋、四季入菜，搭這一味最Match！

 

天氣越熱，吃飽想來一杯飲料，又擔心市售飲品含糖量高、熱量超標、成分不清楚，最近我找到了生津止渴、消暑解膩的好選擇。

 

「你喝過烏梅汁嗎？」

「烏梅汁跟哪一味最好喝？」

「桂花搭烏梅汁最速配！！！」

 

今年夏天你需要來一杯，超好喝、生津止渴又助消化的健康飲品。

 

半甲子有餘的老字號漢方藥行「登義」，代代相傳古法精煉的「桂花烏梅湯」，集合烏梅、山楂、洛神花、桂花、陳皮、烏棗、甘草七大藥材，無添加人工香料、化學色素和任何防腐劑與人工添加物，以天然漢方取代人工香精。

 

 

 

會挑老字號，是看中有經驗老道的專家幫忙把關！

 

由「登義」的漢方職人親自監督桂烏熬煮過程，4-6小時不斷火悉心熬煮，不只費工也勞心，等待水分揮發收斂湯汁過程，有職人經驗掌握火候、辨色聞香，有他們嚴格層層把關食安，我們才能安心品飲；一口香醇濃郁的桂烏，得經過龍眼木、荔枝木古法燻烤，帶有獨特的碳燻香氣，再加入冰糖調和，沒有人工香精、不死甜，一口喝下醇濃滋味，是入喉會回甘的清潤感，單喝解渴，搭配料理入菜很解膩。

 

 

想多了解桂烏熬煮過程的朋友，可以撥空到「登義」新莊總行(新莊建福路)走走，這裡有透明、開放的熬/煎煮室，眼見為憑漢方熬煮需投注的精氣神，堅持純手工精煉的「厚工」，正是桂烏口碑相傳的秘方。

 

 

 

這一味，值得你喝一杯、走一趟，不只透心涼，更有職人香！

 

「桂花烏梅湯」不只是飲品，單喝、特調、搭配料理也可以！

 

經高溫滅菌處理，密封濃縮原汁，可常溫保存6個月，濃縮包裝即沖即飲，對水稀釋500cc馬上可以喝。

 

 

 

平常在家我用水壺(或咖啡壺)沖兩包烏梅湯，先在杯子裡加冰塊，再倒入烏梅汁，吃完飯來一杯酸甜飲品很解膩；像我們前天吃水煮牛肉，麻辣感在嘴裡火辣辣，想到冰箱裡有一壺桂花烏梅汁，冰涼即飲瞬間解辣，麻辣鍋老店都這樣喝！

 

水煮牛的麻辣搭配冰涼桂烏，是老饕就懂得美食搭配啊~~

 

 

 

▍ 虎媽X桂花烏梅汁私房特調

 

🔸桂花烏梅佐沙拉

將桂花烏梅汁(濃縮)淋上生菜沙拉，有點類似梅子和風醬的口感，微酸甜、濃郁尾韻，襯托生菜蔬果的鮮味，不僅有飽足感，當點心也很適合。

 

🔸桂花烏梅綠茶

茶飲品牌常推期間限定特調，虎媽家就愛喝茶，想想乾脆拿桂花烏梅汁對水約150cc，再加綠茶約100cc，讓酸甜中和茶香，飯後來一杯很解膩。

 

🔸桂花烏梅氣泡飲

Connie & Cassie喜歡喝汽水，虎媽獨家特調桂花烏梅口味的汽水，她們一喝就被圈粉；桂花烏梅汁與氣泡水1:1搭配，就是好喝又消暑的梅子汽水。

 

 

登義桂花烏梅湯有推禮盒包裝，10+1包/盒，送禮或自己喝都合適，推薦給一樣喜歡天然、無添加、低熱量健康飲品的你！

 

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以上圖文分享來源｜由 A+虎媽 授權提供

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