2024處暑節氣，告別暑氣遇逢鬼月，3大習俗2大禁忌、養生技巧帶你一次看

隨著處暑的到來，高溫難耐的「三暑」逐漸結束。雖然秋天在節氣上已經來臨，但夏天的暑氣仍未完全消退，因此這段時間被稱為「秋老虎」。

處暑節氣我們應該要如何養生呢？本文帶你探討處暑習俗、禁忌還有養生食譜，一起來看看吧！

2024年處暑節氣日期

2024年8月22日，星期四

處暑節氣的由來

處暑，是二十四節氣之第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣。《月令七十二候集解》：「七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。」『處』在這裡表示停止，而『暑』則指炎熱。

因此處暑又稱為「出暑」，意為炎熱的夏季已經過去，天氣逐漸涼爽起來。不過台灣的天氣在這時候尚未感受到涼意，還是有些燥熱，「爭秋奪暑」正是在描述這段時間。

處暑節氣習俗

處暑習俗一：吃鴨子

處暑的鴨子最為肥美，鴨子本身不溫不熱帶點涼性，可以去燥熱，而有些地區會食用鴨來對抗未消的暑氣。

處暑習俗二：迎秋

進入秋天的季節，天氣不像夏天一樣炎熱，大自然也漸漸的從綠葉蛻變成紅黃的葉片，可以趁著冬天來臨前，涼爽的天氣多出門踏青走走。

處暑習俗三：中元普渡

中元節的到來，人們會在家中、廟宇擺設祭品，祭祀神明、祖先、地基主與好兄弟，以表尊敬。
也會有放水燈、競賽搶孤等活動舉行：

放水燈，是超渡亡靈的象徵儀式，人們會在紙燈籠上寫姓名、住址，並在河邊或海邊將燈籠放水漂流，主要目的是引導孤魂野鬼參加普渡會，幫助祂們回到家鄉，不再漂泊。

搶孤，在高高的竹架上懸掛祭品，參賽者爬上竹架搶奪祭品，搶到祭品的人被認為是有福氣和勇氣的。其目的是嚇走不肯離開陽間的惡鬼。

處暑節氣養生重點

處暑節氣養生重點一：宜食用清補食材
依中醫觀點來看，處暑食養著重養眠、增潤，秋季天氣逐漸變得乾燥，增潤的養生食物建議可以像是水梨、梨子、柚子、韭菜花等食材，幫助營養補給。

養眠則可以沖泡薰衣草花草茶，或是桂圓來幫助放鬆，有助於入眠。

處暑節氣養生重點二：穩定身心

秋季是「收」的季節，配合秋季特性，宜「收斂神氣」，不可有太大的情緒起伏與動作，運動方面比較適合從事「心靜」的運動，像是瑜珈、慢跑等，讓身體微微出汗即可。

處暑節氣禁忌有哪些？

處暑禁忌一：避免從事水上活動或溪邊戲水

處暑正時農曆七月半，農曆七月天氣正熱，許多人會到海邊或溪邊戲水涼快。

以民俗說法認為，這個月適逢抓交替的傳說；但若以科學角度來理解，或許是因為下水前暖身不夠容易抽筋，而誤以為是鬼拉腳，也可能因中暑感到身體不適。總之不管是哪個月份，從事水上活動，都必須注意安全喔！

處暑禁忌二：不要半夜在陽台曬衣服

長輩總叮嚀晚上不要晾衣服，若好兄弟看中意，就會借去穿的說法。

其實台灣農曆七月後，各地濕氣較重，若衣服沒在日落前收進來，灰塵容易隨濕氣附著在衣物上，穿著潮濕的衣服也會感覺渾身不舒服。
但以實際情況來看，因晚上視線不清，遠處乍看衣服就像個人形，視覺上像有個人懸空飄浮的錯覺，不受驚嚇也難。

處暑節氣養生食譜

處暑後，人體出汗明顯減少，新陳代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，身體於是出現疲憊感，產生“秋乏”。在這個時候，該如何通過飲食來養生呢？本文為你推薦1道美食和1款飲品，助你健康度過秋季。

蒜香鴨肉炒飯

材料：白飯 1碗、鴨肉 200克（熟的鴨肉或鹹鴨腿均可）、大蒜 3瓣（切末）、青蔥 1根（切碎）、醬油 1湯匙、鹽 適量、黑胡椒 適量、食用油 1湯匙

製作方法：

1. 將熟鴨肉撕成細條或切成小塊
2. 熱鍋放油，加入蒜末爆香
3. 加入鴨肉翻炒，至鴨肉微微焦黃
4. 倒入剩飯，翻炒均勻
5. 加入醬油、鹽和黑胡椒，繼續翻炒至飯粒乾香
6. 最後撒上青蔥碎，即可出鍋

養眠茶

材料：登義養眠茶一包、水500c.c.
製作方法：

• ​熱沖甘醇：加500c.c. 熱水，約3分鐘待味道釋放，可回沖2-3次至無味
• 冷泡清香：加500c.c.冷水，約15分鐘待味道釋放，可依喜好增減時長
• 快速冷泡法：用少許熱水沖開，約3分鐘待味道釋放，再加冷水至500c.c.調適溫度
• 冷藏冰鎮更好喝

處暑節氣是夏秋交替的關鍵時刻，也是學生們暑假的尾聲，不要為了保握最後的假期，一時大意前往無人的海邊或溪邊戲水喔！

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