二十四節氣「小滿」,代表夏季要收成的作物開始結果,但尚未成熟的階段,此時氣溫逐漸上升至30度,白天的時間也越來越長。

這個時節應該要如何保養養生呢?讓我們一起來看看吧!

2024年小滿節氣日期

2024年5月20日,星期一

小滿節氣的由來

「小滿」是指這個時節稻田裡的稻米開始結穗,禾稻上的稻榖開始有一點點飽滿,慢慢地低頭,再過一陣子農夫就可以開始收成,因此稱這個時節為「小滿」。

俗話說:「小滿雨水相趕。」這個時候大陸冷氣團遠離,熱帶低氣壓往台灣靠近,造成滯留鋒在台灣上空形成,台灣正式進入梅雨季節。

小滿節氣習俗

小滿習俗一:吃苦菜

小滿時節有三候:「一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。」,氣溫漸升高,降雨時間增加,空氣中總是濕悶難耐,身體的濕氣也會變得比較重。這個時節是苦菜生長的時節,早期時常會去摘採苦菜回來食用。

小滿習俗二:祭三神

古人相信萬物皆有靈,這邊的三神指的是三車,即為水車、榨油車和絲車,這三者代表古時候工作的主要工具,祈求今年收成好。

小滿習俗祭三神

小滿習俗三:祈蠶

相傳小滿為蠶神的生日,古代養蠶不容易,加上蠶開始結繭大約在小滿時節,因此古人就會在此時祭祀蠶神,祈求今年的蠶絲可以有好收穫。

 

小滿節氣養生重點

小滿節氣養生重點一:多吃瓜類

小滿養生建議多食促進食慾、促進新陳代謝的清淡食物,少吃辛辣、重口味的食物。例如:苦瓜、冬瓜、西瓜、黃瓜等食物適合多吃。

 

小滿節氣養生重點二:午休

這個時節晝長夜短,白天清醒的時間變長,建議在中午的時候可以休息個10-30分鐘,讓身體恢復精神,但不可多睡,也不可超過下午3點才睡,這樣容易對身體造成不適喔!


小滿節氣禁忌有哪些?

小滿禁忌一:祭甲子

民間忌諱小滿的日期是甲子日或是庚辰日,認為到秋收之時會有蝗災,在黃曆上也有相關記載。

小滿禁忌二:忌不坐木

進入小滿節氣後,北半球就正式進入夏季,而民間有夏不坐木的習俗。
 

小滿節氣養生食譜

小滿時節有著高溫濕熱的氣候,容易造成火氣大與食慾不振,因此對於這方面的保養是很重要的,讓我們來看看這次推薦什麼美食吧!

冬瓜排骨湯

材料:排骨半斤、冬瓜500克、薑片數片、紅蘿蔔半條、芹菜適量、鹽適量、米酒適量

製作方法:

  1. 排骨切段,並使用清水洗淨到沒有血水,冬瓜、紅蘿蔔切塊
  2. 在鍋內放入排骨、薑片,加水淹過排骨,轉中火煮滾
  3. 煮滾將排骨撈起,用清水洗淨
  4. 再重新準備一鍋冷水,放入排骨、冬瓜塊
  5. 加入一點米酒,轉中火煮滾,不用加蓋
  6. 煮滾後轉小火,加入芹菜、鹽,蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可食用!

小滿養生食譜冬瓜排骨湯

 

靈芝七葉膽茶

材料:登義靈芝七葉膽茶一包、水500c.c.
製作方法:

  1. 熱沖甘醇:加500c.c. 熱水,約3分鐘待味道釋放,可回沖2-3次至無味
  2. 冷泡清香:加500c.c.冷水,約15分鐘待味道釋放,可依喜好增減時長
  3. 快速冷泡法:用少許熱水沖開,約3分鐘待味道釋放,再加冷水至500c.c.調適溫度
  4. 冷藏冰鎮更好喝

小滿養生食譜靈芝七葉膽茶

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小滿時節正是進入梅雨季,需時常攜帶雨具,飲食方面注意少吃寒冷食物,另外室內空調常開,從外頭進入室內後,穿上薄外套注意保暖,小心因冷氣著涼喔!