大雪時節,冷氣團接二連三來襲!掌握2茶+4要點,讓你暖暖過冬

大雪節氣的到來,少了陽光的滋潤,外界的冷空氣也讓人沒活力,大雪該怎麼提升元氣呢?這麼寒冷的空氣,可以喝什麼保暖呢?大雪節氣的養生重點是什麼?如何做好保暖工作?本篇一次告訴你大雪的養生重點、保暖喝什麼吧!

2023年大雪的日期

2023年12月7日,星期四

24節氣大雪的由來

大雪,是冬季的第三個節氣。大雪過後,是一年當中陰氣最重的時刻。為了提升陽氣並注意保暖,建議可以飲用生薑桂圓湯來保暖禦寒。

根據曆書的描述,「斗指甲,斯時積陰為雪,至此栗烈而大,過於小雪,故名大雪也。」指的是這段時間,陰氣積聚形成了雪,且雪量變得更為龐大,因此被稱為大雪,也表示天氣更加寒冷,且下雪的可能性比小雪時更高。

24節氣大雪的習俗

大雪習俗一:醃肉

隨著大雪節氣的來臨,每個家庭都忙於製作鹹食品。這是因為大雪節氣的到來,意味著年關即將到來。

大雪習俗二:藏冰

在古代,由於缺乏冰箱和電扇,人們為了在炎炎夏日中享受冰塊的涼爽,每到大雪期間,無論是官方還是民間,都會大量儲藏冰塊。這種冰藏的習俗歷史悠久,早在西周時期規模就已經相當龐大。

大雪習俗三:吃飴糖

在大雪的時候,民間還有一種吃飴糖的習俗。飴糖,俗稱糖稀,是小孩子非常喜歡的甜品。每逢這個時候,學校門口和公園附近就會冒出賣飴糖的小攤,吸引了很多小孩、婦女和老人前來購買。

24節氣大雪四個養生重點

「大雪」時節是一年中陰氣最盛的時候,萬物潛藏,冷空氣接二連三的來襲,雖然時而有太陽露臉,但氣溫依舊偏低,養生要順應自然規律,避免風邪和寒邪的侵入。
早起時要提醒長輩與自己,都要坐一下再起床;外出時除了要注意天氣變化,也要採用洋蔥式的穿衣方法,在生活起居做好禦寒保暖措施,都是這個節氣很實用的生活法則喔!

大雪節氣養生重點一:早睡早起

調整生活作息,保持早睡早起,並充分曬太陽以補充體內陽氣及維生素D。
良好的睡眠有助於增強體力,提升身體對寒冷的抵抗能力。
建議晚上11點前入睡,以利在子時後陽氣下降時為身體提供良好的休息,有助於養陰、避免陽氣損耗。

大雪節氣養生重點二:出外踏青

白天、下午可以趁陽光溫暖時,適時外出散步,曝曬太陽,尤其注意後背接觸到陽光,有助於疏通經絡,讓身體感到溫暖。

大雪節氣養生重點三:攝取黑色食物

營養方面,建議增加黑色食物和溫性食材的攝取,以抵禦寒冬,像是黑豆、黑芝麻、黑棗等食物。
同時,可以在飲食中加入一些辛香料,如蔥薑蒜、肉豆蔻、咖哩、肉桂等,有助於促進新陳代謝、調節生理機能,緩解天冷時的不適。

大雪節氣養生重點四:頸部、腹部和手腳的保暖

在寒冷季節,使用圍巾保護後頸,穿襪子或進行足浴,穿暖一點,將發熱衣等扎進褲子裡,以防止寒風,可以有效減少寒冷對身體的影響。

24節氣大雪推薦食材

古人有云:「秋冬養陰」 大雪節氣是進行補養的黃金時機,提供身體豐富的蛋白質、維生素,以及幫助消化的食物,有助於促進新陳代謝,增強體力,有效對抗寒冷的天氣,感到溫暖。

此外,在大雪時節,空氣逐漸變得乾燥,容易導致口乾舌燥、口腔潰瘍等上火症狀。因此,可以增加攝取一些「苦味」的食物,有助於退火、降火氣,緩解這些乾燥和不適感,例如:芹菜、絲瓜、苦瓜、菠菜等食物。

大雪節氣養生吃:黑棗

黑棗含有豐富的植物性膠質、膳食纖維、維生素C、鈣和鐵。
可以幫助消化、使排便順暢。同時,有助於維持骨骼的正常發育及健康。

大雪節氣養生吃:苦瓜

苦瓜含有豐富的維生素C及膳食纖維,可以幫助維持消化道機能、增強體力,在乾燥的冬季,還能有效幫助退火、降火氣,緩解口乾舌燥的不適。

大雪節氣養生吃:韭菜

韭菜為熱性食物,可以幫助調節生理機能,有效保暖。

大雪節氣養生吃:薑茶

薑有豐富的維生素C,具有抗氧化作用,可以促進膠原蛋白的形成;多種氨基酸及膳食纖維,有效幫助維持消化道機能。

24節氣大雪保養食譜

熱薑茶

材料:

  • 生薑(新鮮)1塊(約5~6公分)
  • 2杯水
  • 檸檬數片
  • 蜂蜜(根據口味加入)

步驟:

  1. 將生薑去皮,切成薄片或刨成細絲。可以根據自己的口味調整薑的量,增減生薑的份量會影響茶的辣味和濃度
  2. 在鍋中加入約2杯水,將其放在爐上加熱,等水開始沸騰
  3. 當水開始沸騰時,將切好的生薑片或絲放入水中
  4. 將生薑和水一起煮沸,然後轉小火,煮約10~15分鐘
  5. 熱薑茶煮好後,可以加入一些檸檬片提供清新的酸味,可以根據個人口味加入蜂蜜調整茶的甜味
  6. 若不想喝到生薑片,可以使用濾網或茶漏將生薑濾出,留下薑味的茶湯
  7. 完成

桂圓紅棗湯

材料:

  • 桂圓肉適量(新鮮或乾燥)
  • 紅棗10~15顆
  • 適量冰糖或蜂蜜
  • 4杯水

步驟:

  1. 如果使用新鮮桂圓,先去除桂圓核,取得桂圓肉;若是使用乾燥桂圓,可以提前泡發、紅棗去核或劃十字
  2. 在鍋中加入4杯水,將其煮沸
  3. 當水沸騰後,將桂圓肉和紅棗放入水中
  4. 桂圓、紅棗與水一起煮沸,然後轉小火,煮約20~30分鐘
  5. 根據個人口味,可以加入適量的冰糖或蜂蜜,調整茶的甜味
  6. 若是希望茶湯清澈,可以使用濾網或茶漏將桂圓和紅棗的渣滓濾掉
  7. 完成

此外,還可以在茶中加入其他食材,如枸杞、龍眼肉等,以增添風味和營養價值。

 

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