大雪時節，冷氣團接二連三來襲！掌握2茶+4要點，讓你暖暖過冬

大雪節氣的到來，少了陽光的滋潤，外界的冷空氣也讓人沒活力，大雪該怎麼提升元氣呢？這麼寒冷的空氣，可以喝什麼保暖呢？大雪節氣的養生重點是什麼？如何做好保暖工作？本篇一次告訴你大雪的養生重點、保暖喝什麼吧！

2023年大雪的日期

2023年12月7日，星期四

24節氣大雪的由來

大雪，是冬季的第三個節氣。大雪過後，是一年當中陰氣最重的時刻。為了提升陽氣並注意保暖，建議可以飲用生薑桂圓湯來保暖禦寒。

根據曆書的描述，「斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。」指的是這段時間，陰氣積聚形成了雪，且雪量變得更為龐大，因此被稱為大雪，也表示天氣更加寒冷，且下雪的可能性比小雪時更高。

24節氣大雪的習俗

大雪習俗一：醃肉

隨著大雪節氣的來臨，每個家庭都忙於製作鹹食品。這是因為大雪節氣的到來，意味著年關即將到來。

大雪習俗二：藏冰

在古代，由於缺乏冰箱和電扇，人們為了在炎炎夏日中享受冰塊的涼爽，每到大雪期間，無論是官方還是民間，都會大量儲藏冰塊。這種冰藏的習俗歷史悠久，早在西周時期規模就已經相當龐大。

大雪習俗三：吃飴糖

在大雪的時候，民間還有一種吃飴糖的習俗。飴糖，俗稱糖稀，是小孩子非常喜歡的甜品。每逢這個時候，學校門口和公園附近就會冒出賣飴糖的小攤，吸引了很多小孩、婦女和老人前來購買。

24節氣大雪四個養生重點

「大雪」時節是一年中陰氣最盛的時候，萬物潛藏，冷空氣接二連三的來襲，雖然時而有太陽露臉，但氣溫依舊偏低，養生要順應自然規律，避免風邪和寒邪的侵入。
早起時要提醒長輩與自己，都要坐一下再起床；外出時除了要注意天氣變化，也要採用洋蔥式的穿衣方法，在生活起居做好禦寒保暖措施，都是這個節氣很實用的生活法則喔！

大雪節氣養生重點一：早睡早起

調整生活作息，保持早睡早起，並充分曬太陽以補充體內陽氣及維生素D。良好的睡眠有助於增強體力，提升身體對寒冷的抵抗能力。建議晚上11點前入睡，以利在子時後陽氣下降時為身體提供良好的休息，有助於養陰、避免陽氣損耗。

大雪節氣養生重點二：出外踏青

白天、下午可以趁陽光溫暖時，適時外出散步，曝曬太陽，尤其注意後背接觸到陽光，有助於疏通經絡，讓身體感到溫暖。

大雪節氣養生重點三：攝取黑色食物

營養方面，建議增加黑色食物和溫性食材的攝取，以抵禦寒冬，像是黑豆、黑芝麻、黑棗等食物。
同時，可以在飲食中加入一些辛香料，如蔥薑蒜、肉豆蔻、咖哩、肉桂等，有助於促進新陳代謝、調節生理機能，緩解天冷時的不適。

大雪節氣養生重點四：頸部、腹部和手腳的保暖

在寒冷季節，使用圍巾保護後頸，穿襪子或進行足浴，穿暖一點，將發熱衣等扎進褲子裡，以防止寒風，可以有效減少寒冷對身體的影響。

24節氣大雪推薦食材

古人有云：「秋冬養陰」 大雪節氣是進行補養的黃金時機，提供身體豐富的蛋白質、維生素，以及幫助消化的食物，有助於促進新陳代謝，增強體力，有效對抗寒冷的天氣，感到溫暖。

此外，在大雪時節，空氣逐漸變得乾燥，容易導致口乾舌燥、口腔潰瘍等上火症狀。因此，可以增加攝取一些「苦味」的食物，有助於退火、降火氣，緩解這些乾燥和不適感，例如：芹菜、絲瓜、苦瓜、菠菜等食物。

大雪節氣養生吃：黑棗

黑棗含有豐富的營養素，可以幫助消化、使排便順暢。同時，有助於維持骨骼的正常發育及健康。

大雪節氣養生吃：苦瓜

苦瓜含有豐富的維生素C及膳食纖維，可以幫助維持消化道機能、增強體力，在乾燥的冬季，還能有效幫助退火、降火氣，緩解口乾舌燥的不適。

大雪節氣養生吃：韭菜

韭菜為熱性食物，可以幫助調節生理機能，有效保暖。

大雪節氣養生吃：薑茶

薑有豐富的維生素C，具有抗氧化作用，可以促進膠原蛋白的形成；多種氨基酸及膳食纖維，有效幫助維持消化道機能。

24節氣大雪保養食譜

熱薑茶

材料：生薑（新鮮）1塊(約5~6公分)、2杯水、檸檬數片、蜂蜜(根據口味加入)

步驟：

  1. 將生薑去皮，切成薄片或刨成細絲。可以根據自己的口味調整薑的量，增減生薑的份量會影響茶的辣味和濃度
  2. 在鍋中加入約2杯水，將其放在爐上加熱，等水開始沸騰
  3. 當水開始沸騰時，將切好的生薑片或絲放入水中
  4. 將生薑和水一起煮沸，然後轉小火，煮約10~15分鐘
  5. 熱薑茶煮好後，可以加入一些檸檬片提供清新的酸味，可以根據個人口味加入蜂蜜調整茶的甜味
  6. 若不想喝到生薑片，可以使用濾網或茶漏將生薑濾出，留下薑味的茶湯
  7. 完成

桂圓紅棗湯

材料：桂圓肉適量（新鮮或乾燥）、紅棗10~15顆、適量冰糖或蜂蜜、4杯水

步驟：

  1. 如果使用新鮮桂圓，先去除桂圓核，取得桂圓肉；若是使用乾燥桂圓，可以提前泡發、紅棗去核或劃十字
  2. 在鍋中加入4杯水，將其煮沸
  3. 當水沸騰後，將桂圓肉和紅棗放入水中
  4. 桂圓、紅棗與水一起煮沸，然後轉小火，煮約20~30分鐘
  5. 根據個人口味，可以加入適量的冰糖或蜂蜜，調整茶的甜味
  6. 若是希望茶湯清澈，可以使用濾網或茶漏將桂圓和紅棗的渣滓濾掉
  7. 完成

此外，還可以在茶中加入其他食材，如枸杞、龍眼肉等，以增添風味和營養價值。

 

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